11月川味火锅美食榜,『就好这一口,麻辣解千愁』

苏州美食探店 2020-03-25 19:40:23


今天大家是不是被罗一笑刷屏了?

在这个日新月异、高速发展的社会

每天都有很多的热点事情发生

而我们作为吃瓜群众也是顾应不暇


且不论事件真假与虚伪

我就问一句

你们看饿了么?

看饿了就来看看今天的推荐吧!


这些人气火锅店,不吃不行!



1

海底捞火锅(新苏天地店)






海底捞的服务态度是业界出名的好,吃饭的同时还可以看到现场拉面表演及变脸表演。除了毛肚和虾滑,他家的鱼片也是炒鸡嫩,已经很撑了还是忍不住再吃两口。所以他家的生意一直是人气爆棚,难免等位。等位的时候会有各种小食饮料,还可以折千纸鹤换小礼品,服务真是好的不要不要的,用四个字概括就是:细节温暖。赞!你去他们家吃,如果服务不好你找我,我帮你打他!


人均:113元

地址:广济南路219号新苏天地7楼

电话:0512-65899796


2

大渝火锅(久光超级店)




辣锅超大块牛油 菌锅就很鲜,牛肉丸,超级紧实 ,配麻酱一绝 ,而且没有冷冻火锅菜的腥味。脆皮肠 ,量大又比午餐肉有味 带点小熏肉味。 毛肚、黄喉都非常好吃,脆爽香辣,去了还想去,服务态度好,环境好。


人均:108元

地址: 旺墩路268号久光百货4F

电话:0512-62375777



3

四川香天下(苏州旗舰店)




农家酥肉,店里的招牌菜,在门口现炸的,确实很酥,很入味,就是上面的花椒能处理掉就更好了.鹅肠,牛肉,毛肚,都很新鲜,烫个十五秒左右吃就很嫩.鸭血久煮不老,猪脑处理的比较干净,放在辣锅里会更好吃.菜品总体都挺新鲜,量也可以。



人均:110元

地址:旺墩路金鸡湖商业广场南广场F101号

电话:0512-67991777



4

御荣府火锅(观前店)



嫩牛肉不错,分量多,厚厚的一大片,确实很嫩。牛肉也不错。毛肚,看着挺新鲜的,七上八下十五秒搞定,脆。鹅肠,推荐,是挂在小篮子上的,看着很精致,放到辣锅一会会微微打卷,蘸着自己调的酱,好吃。虾滑,口感确实不错,没有面面的感觉,能感觉到虾味。还有老豆腐放到辣锅里,里面吸满了辣油,棒棒棒。特别推荐年糕,这家的年糕是黄色的,确实好吃,黏性十足。其他的蔬菜之类的也挺新鲜的。


人均:84元

地址:观前街富仁坊巷68号

电话:0512-88970777


5

旺府火锅


菜品,必点的就是毛肚,一大份分量足,真的太赞,很新鲜,很脆很爽口,真的很好吃。整体上菜很快,量也是比较多。鱼片应该是草鱼片,很厚很嫩,我喜欢。辣锅还是比较辣的,菌菇锅味道很好,服务比较热情,应该以后还会再来的。提供的自助水果里品种很好,有葡萄和火龙果这些。


人均:79元

地址:斜塘老街5期

电话:0512-69997717


6

三只耳火锅(新区绿宝店)





花鲢鱼头,服务员会帮忙烫帮忙捞帮忙分,那个蘸的调料特别好吃,和鱼肉很配,像我这种不爱吃鱼的都觉得不错,两个人点一份鱼头也是正好。亮点:丸类组合里面的芝士丸和蟹黄丸很好吃,芝士丸吃的时候尤其要注意,会烫到嘴,因为是爆浆的,虾滑也很好吃,很Q很嫩,阿姨每道菜都帮我们涮,还帮我们调各式酱料。主动热忱,和海底捞相比,有过之而无不及,最后再给阿姨手工点个大大的赞。


人均:87元

地址:长江路436号绿宝休闲购物广场8幢110室

电话:0512-67377577


7

辣府(凤凰街店)





泰国辣椒、云南涮涮椒、小米椒以及各种辣椒混合和牛肉一起手工打成肉丸,给它30秒,瞬间喷火!!来自四川成都,每天空运而来,以毛肚,鸭肠,猪黄喉组合而成,脆爽组合high到飞起。来自内蒙古大草原的牛羊肉,肉质鲜嫩,口感纯正,羊肉肥而不腻。整体的服务不错,会主动帮你收掉空盘子,替你加汤,真是厉害呀~最后走的时候还会给你一瓶去味喷雾,这个蛮贴心的。


人均:138元

地址:凤凰街99号

电话:0512-65127723


8

重庆大队长主题火锅(湖东店)




刚坐下来,服务员就送了一个头绳和眼镜布,还有提供围兜防衣服弄脏,感觉服务很贴心。菌菇锅汤很鲜美,里面有好几种菌菇,还有红枣和枸杞子。推荐黑鱼片,切得很薄,入锅几秒就熟了,很鲜嫩。大队长毛肚,分量上来说很足。大队长鲜鸭肠, 七上八下15秒这个涮菜刚好是鸭肠最滑嫩的时候,蘸上自己调的蘸料 ,有嚼劲。手打虾滑,喜欢虾肉的亲们不可错过的特色,压的很紧实的虾肉,口感是Q弹的。香酥的酥肉和油条我觉得也是特色,趁热吃起来还是挺不错的。蔬菜方面,菌菇拼盆和大队豆花都可以。


人均:115元

地址:苏州工业园区时代广场N6区16号楼

电话:0512-68122999


9

醉辣重庆老火锅(西城永捷店)




吃来吃去,虾滑还是醉辣的好吃。虾滑 六个,钟爱~肉很紧实,蘸着调料,一口咬下去美味。毛肚刷个六七秒就能吃了,脆脆的。秘制牛肉量挺多,嫩,可惜没吃完。豆腐衣很好吃,量大,比炸的好吃多了。油条虾的感觉很棒,油条香,虾肉鲜。午餐肉是必点,放白汤辣汤都很赞。宽粉推荐,透透的,滑滑的,有韧劲。猪脑也不错。鹅肠粗粗的,也没有异味,很好。


人均:85元

地址:广济南路19号(西城永捷生活广场4层A405商铺)

电话:0512-65129377


10

重庆德庄火锅(临顿路店)







德庄装修好环境舒适很多,这家的服务很不错。毛肚15秒就能吃爽脆可口。手打牛丸有很新鲜。香水豆腐煮着也不会烂掉,而且爽滑无比很赞。其他一些蔬菜洗的都很干净量很大,我们都吃不完了。特别的是酥肉拿上来还是热热的,可以直接吃也可以烫火锅吃。德庄的毛肚,黄侯,鸭肠三大招牌,都一如既往的鲜嫩爽脆,个人很爱他家的香水豆腐,增加了菜品可以点半份也是与时俱进了。




人均:97元

地址:临顿路198号(近观前街长发商厦)

电话:0512-67776658


11

要德火锅(观前店





来要德,必点的应该就是毛肚了,入口爽脆,嘎吱一声,上下齿尖的咬合迸溅出内含的汤汁,鲜美随之而来,回味悠长。还推荐的是虾籽虾滑,造型独特,橘黄的虾籽搭配细嫩的虾肉,在汤中翻滚,捞出晾凉后,Q弹的虾肉与虾籽紧密结合,一口咬下去,满嘴都是鲜香的味道。走的时候还可以吃小布丁,是免费的。量都很足,比起其他火锅店秀气的菜量,要多很多,真的觉得要德能长久不倒也有其一定的道理。



人均:77元

地址:碧凤坊71号

电话:0512-67778597


12

重庆高老九火锅


调料和水果是自助的,店家还体贴的准备了围裙防止弄脏衣服。很喜欢他家的酥肉。特级虾滑名不虚传推荐推荐,口味Q滑,忍不住再加了一份。毛肚黄喉好吃,女生吃起来有点不便。馄饨是现包的,肉馅,放火锅里煮下吸收了汤汁的鲜美。牛舌摆盘很漂亮,做成了玫瑰花的样子,看着都舍不得吃。竹笋、金针菇、腐竹都不错,莴笋片切的好薄,排盘漂亮又好吃。第一次尝试腰花,处理的很干净,没有异味,涮一下嫩的很。有个肫肝片蛮好吃的,脆脆的,还以为是牛舌呢……牵肠挂肚点的人挺多的,平时不吃鹅肠的我也觉得不错,特别适合辣锅的,毛肚也是涮十几秒就好爽脆可口,总得来说这次体验不错,还会光临。



人均:103元

地址:北码头48号

电话:0512-67298255


13

炊二哥火锅(吴中万达店)






麻辣锅里最喜欢放毛肚,黄喉,虾肉球,牛肉。毛肚,黄喉脆爽。麻辣锅的最好吃。麻辣吃下去,好辣,这时候在配一杯酸梅汁,更好吃。菌菇锅里放些金针菇,油面筋很鲜。嫩牛肉蛮大一盆,红红的很诱人,下在辣锅里的,吃口很嫩,量真的多,只吃掉了一半,一半煮好了打包回家,回家老爸也说好吃~强烈推荐!肉类组合,其实是两种毛肚的组合拼盘,一种是大片大片的毛肚,一种是百叶毛肚,烫一小会就捞起来,带点脆,很好吃。蔬菜金针菇,藕片,面筋皮、花菜等等都好吃。




人均:81元

地址:石湖西路188号

电话:0512-68153086,13962675937


14

六年二班串串(大运城店)





名字有一种童年的味道、据说这个名字也是大有来头!‘六年’与‘流年’谐音、有致青春之意、那为什么说是二‘二班’因为店主希望的味道真的不一班(一般)。



人均:50元

地址:木渎镇中山东路98号大运城一楼沿街商铺最东边(丹阳眼镜店隔壁)

电话:15806132277


15

黄门老灶火锅(汇邻广场店)




黄门毛肚,强烈推荐,涮了十几秒后,入口爽滑,咬起来脆脆的,很好吃。 手打鲜虾丸,丸子Q,火锅必点菜之一,比纯粹的虾滑更方便,把丸子直接放锅里就行了,省去很多麻烦。 鹅肠,第一次吃,感觉挺好吃的。 黄门鸭血,端上来的时候惊呆了,鲜红鲜红的,一看就是很新鲜的食材。 现炸酥肉,应该是刚炸好的,肉质外酥里嫩,里面还放了花椒,口味有点特别。 黄门牛肉,涮好后蘸上调料,一口咬下去很嫩。 黄金馒头,小馒头外面炸得金黄酥脆,里面还是馒头软软的口感,蘸上甜甜的酱,口感不错,很有新意。 蔬菜都很新鲜,吃火锅必点金针菇。黄门老灶火锅总体感觉不错,值得一品。


人均:101元

地址:南园南路5号汇邻广场5楼4层5F401室

电话:15850062114


16

老天桥美蛙鱼头串串火锅





牛蛙第一口简直陶醉了,太嫩而且很鲜美,都是一整只牛蛙,个头超级大一只,直接夹上来太有食欲了。真的好吃,肉超级嫩,超级有韧性,万万没想到我会爱上一只蛙,又麻又辣。吃起来非常的爽,每次点中麻中辣,吃到嘴里还是会觉得麻辣,但是感觉很爽啊。


人均:100元

地址:学士街54号(近道前街)

电话:18015500887


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