渝味锐锅手工特制火锅底料.鲜香味美.酥麻爽口回味悠长.辣而不燥浓郁香醇.

渝味鋭鍋餐饮文化网 2020-03-23 06:40:34


  渝味銳鍋手工特制火锅底料  .鲜香味美.酥麻爽口回味悠长.辣而不燥浓郁香醇.原汁原味唇齿留香.香飘四溢色味俱全 。



四季吃火锅的好处

《黄帝内经》中记载:“春夏养阳,秋冬养阴”。意思是在春夏两季应以养元气为主,多吃生冷食物都对阳气有所损伤。而秋冬两季在饮食上则不能过于燥热,否则就是在伤害阴气。夏季气温高、空气潮湿,在热空气的笼罩下,人的肌体自然就会更容易出汗,丢失大量的水分和盐造成胃酸分泌下降,唾液减少、食欲不振。吃火锅正好可以解决这个问题。夏吃火锅,伏天进补,这个地道的餐饮习惯和朗口的民众俗语蕴涵着千百年来“夏季养生,夏治冬病”的中医哲理。

  冬天吃火锅可提神解疲
饮食首先要补足水分、盐、钾、钙、镁微量元素、电解质、含氮物质以及维生素,而在食用火锅时,会有大量的绿色蔬菜、豆腐、鸡蛋、瘦肉、鱼肉、鸡鸭、猪肝、茄子、黄瓜、苦瓜、冬瓜、竹笋、蒲公英……这些菜可刺激食欲、开胃、补脾胃、帮助消化。而且还给人体提供丰富的氨基酸、维生素、微量元素、生物碱、甙类、苦味质,可对人体提神醒脑,消除炎热疲劳。 

  渝味銳鍋火锅底料   采用现在最新的火锅底料配制方法  辣椒选用上好的新一代与石柱红为主 又以三十几种中药材大料小火熬制3小时而成,熬制过程中纯手工翻搅控制火候(比传统机器翻搅天差地别)。