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近两年江门人爱上吃香喝辣,跟随江门人的口味,本地也冒起不少川菜食店。每一家都说自己是四川正宗,但又有多少食店真的做到呢?直到潮叹试过汉煌火锅以后,才明白原来四川火锅可以做得这么别致。
来,跟随潮叹的步伐先进来看看环境。
有别于一般火锅店的架步,这里的环境古色古香,按照复古风格打造,装修非常讲究。如此干净企理的环境,自然让人吃的放心。
环境好,同时更需要美味的出品,四川火锅当然少不了当中经典的麻辣锅,吃不惯辣的朋友也无须却步,这里还有港式锅底可选,非常的贴心。来个鸳鸯锅底,有辣有不辣,就最得人心。
茶是典型的川式八宝茶,在这古色古香的氛围下拿着这样一碗茶满满品尝,既有逼格,又能下火,别是一番风味。
在等待的火锅煮开的同时,不要忘了调制自己的香油碟。油、盐、蒜泥、香菜、蚝油,混制出最传统的四川香油碟。提升食物的味道,同时减少上火程度,就全靠这一碟了。老板还特意引进首次出现在江门街饭桌上的独立迷你油罐,干净又能保持卫生。
就这么一个细节都这么讲究啊!不说的话潮叹还以为是什么饮料啊!!差点就喝进肚子里了啊!!
如果不喜欢吃传统香油碟,你还可以自己调制稍稍清淡的港式酱料。
吃火锅就是要吃内脏!汉煌火锅也贯彻这个吃火锅原则,不只吃的新鲜,还要吃的刁钻!除了惯例的内脏类,还有很多进口的高大上食材,一般火锅店能找到的食材他们有,但是他们出品的食材可不一定在其他火锅店也能吃到噢!!搭配风味独特的底料和酱汁,根本停不下来!!!
新鲜猪脑花
加州带籽糕鱿
加拿大小河鱼
加州响螺片
澳洲雪花牛小排
秘制酥肉
响铃卷
牛舌
内蒙羊膝骨
美国牛仔骨
墨鱼仔
五花肉
不得不提的是,现在推出新张优惠,菜品吃五送一噢!!!!既然吃得多送得多,那还等啥呢?!
地址:江门市蓬江区白石大道怡景湾201号113室(汇悦城对面)
电话:0750-3336669
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