美女探店 一家专门吃鱼的火锅店 「捞渔池」 @带你领略顶级厨师的世界

乐活在衢州 2018-06-08 08:14:43

闹市静土鲜难见

喧嚣纷杂终不倦

粉黛倾城佳人颜

落入渔池展笑靥

鲜鱼嫩肉筷盘连

酣畅淋漓口舌快

渔池里来鱼池外

前言:捞渔池是一家专业吃鱼火锅。“先吃鱼,后涮锅” 主要经营水库原生态淡水鱼以及小部分的海鲜。捞渔池的特色就是以现称、现捞、现杀的形式,让每一条鱼都绝对新鲜。一个从事餐饮行业二十多年的国家特一级烹饪师始终在追求健康、营养、时尚、新鲜的人间美食。


工作之余,我总想着好好放松自己。我生于衢城,我想在衢城的每一个角落都留下自己的脚印。我钟爱这里的一切,无论是山清水静的环境、热情洋溢的人情和香辣可口的佳肴。衢州美食相对于来说是很丰富的!除了本地特色之外!现在很多外地美食在衢州都很吃香!

餐厅名片:

地址:衢州市柯城区下街后街巷4—5号

电话:0570—3810777

来到捞渔池餐厅,知道这是一家专门吃鱼的火锅。一直听说这么一句话“吃肉不如吃鱼好,吃鱼就来捞渔池” 今天还特别带上了我的小伙伴喵星人——凯西。店内的摆设,古色古香的待客区让我不禁心神一漾,而餐厅里面也不失时下流行的餐椅用具。精妙的将古典与现代结合在一起,一个个透明精致的大鱼缸,整洁有序的摆设好像在告诉你这是一个水族馆而已。

我不想用太多的时间在看菜单上,点了一个火锅标配。当然捞鱼池里的标配还是鱼为主咯!加上金针菇,贡丸!多加了一份河虾,可是活跃的河虾连上桌的时候都没有消停呢,还在乱蹦。

“廉食不复酒肉香,唯鱼吾欲尝。”


纵观芸芸众生,可谓食有三品:下品能吃,中品好吃,上品会吃。


而鱼肉味道鲜美,不论是食肉还是作汤,都清鲜可口,引人食欲,可谓上品。

从几道佳肴之中就能品出一方水土的别样风韵来。是符合衢州人口味的香辣,回味无穷。一流的刀工被展现地淋漓尽致。像是在对你诉说掌勺人的故事。

都说吃肉不如吃鱼好,吃鱼就来捞渔池,入冬了,让捞渔池鲜活鱼肉,佐以来自蜀中的正宗辣椒、泡椒、花椒,让您在秋补之余还能祛寒。 吃鱼学问多!!! 1、鱼樑给贵客,叫中流砥柱;2、鱼嘴给好友,叫唇齿相依;3、鱼尾给下属,叫委以重任;4、鱼鳍给后辈,叫展翅高飞;5、鱼肚给新识,叫推心置腹;6、鱼屁股给失意者,叫定有后福;7、鱼肉随意吃,叫年年有。你懂么?

鸳鸯锅底

鸳鸯锅起源于重庆。特色是将两种汤底结合于一锅,锅中有一隔板或另置内锅,

将锅底分为红汤与白汤,可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重咸与清淡口味或达到荤素同锅的效果。

用餐完毕,很有幸地遇到了掌勺人同时也是餐厅的老板——邓先生。邓先生也饶有兴致地和我侃侃而谈,就像多年没见的老友。谦和的性格使得我对这家店留下了十分美好的印象,从老板口中得知,老板本人也是一个“名人”!

2008年荣获CCTV4中央电视台中文国际频道全球直播南北厨师大比拼第二名

2007年与香港食神周星驰的师傅一起讨论美食,合影留念

2005年常熟举办同一首歌,亲自给孙楠、韩红、林俊杰、吴奇隆以及韩国女星张娜拉掌勺,并且一同用餐!

浮生之闲的魅力在这里可以充分都得到释放。风吹过秀发,也不去管它,轻轻地尝一口鲜嫩的鱼汤,任凭发丝乱舞,蓝天白云下,心儿也随风飞翔。

餐厅名片:

地址:衢州市柯城区下街后街巷4—5号

电话:0570—3810777

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