辣豪来袭!宁波一家超级火锅开业啦!(内含福利)

宁波微语 2019-11-24 13:58:54

寻味 • 品味  慢生活

本期特工:一林


文字 / 小栗子   摄影 / 程会玩


特工推荐:

在寒风呼啸、冰天雪地的日子,“寒潮、降温、下雪”这些字眼在辣豪面前都是浮云。在辣豪,在缓缓潜行的火车上,点上一个锅,瞬间就能温暖一颗心。即使在零下几度的大冬天,也阻挡不了因不停翻滚的火锅而四溢的香味,更阻挡不了爱吃火锅的你,但愿辣豪能让我们在这个冬天不再寒冷、寂寞。




光看店门口的铁皮火车头,你告诉我这是家火锅店,我一定不信。赚足眼球的火车头,如此霸气侧漏,仿佛正带你开启一段舌尖上的旅程。没错,它的目的地驶向的就是主打川味火锅的“辣豪





黄黑相间的钢管横七竖八地将座位隔开,错乱而不杂乱。墙上随意的涂鸦,令人浮想联翩,简洁而不失个性。如此大范围的粗犷硬朗风格,仿佛将你置身于一个奇幻的纯工业时代。你肯定想不到它的“幕后黑手居然是三位集聚了高颜值+暖男+鲜肉的组合。 




下初雪的时候如果你还在吃炸鸡和啤酒,你就out了。寒潮来袭的大冬天还是火锅神马的最诱人好嘛。一黄一红的招牌椰子鸡养生鸳鸯锅底,可以满足不同口味的人群。不管是熬制鲜美的鸡汤中加入新鲜椰汁的神奇组合,还是传统川味火锅必备的辣椒红油汤底,都是你的不二选择。




霜降牛肉,由牛肉粒和牛肉片组成的超大一盘。端上桌时服务员还会浇上干冰,瞬间云雾缭绕,带给我们一个预料不到的惊喜,意韵十足。让肥瘦适中的牛肉在翻滚的汤底中来回走一遭,再蘸上你最爱吃的酱料,这种感觉实在是难以言说。



功夫牛利,果然还是会耍点小功夫的。一颦一笑之间,它就凹出了如三朵将要含苞欲放的玫瑰的造型,完全就是艺术品啊,如此赏心悦目,让人都不好意思动手破坏这唯美的情调!



摆盘呈爱心型笑脸的鲜虾滑,又紧实又新鲜,一端上来就让人心情大好。用勺子舀小小一点下锅,没多久捞出放入嘴里,虾肉的味道在刷过之后恰到好处,细腻中带着些许丝滑。




鲜黄喉是四川火锅刷烫中不可缺少的菜品,千万不要傻傻地把它定义为是动物的喉咙,其实它只是动物的大血管。在经过“七上八下的洗礼之后,别装矜持直接把黄喉往嘴里送,咬起来蹦脆蹦脆的,这种感觉怎一个字了得。




黑鱼姿造,这么文艺的名字必须搭配高大上的食材,才能hold住全场啊!作为火锅菜品中不太常见的鱼类,在辣豪却不足稀奇。黑鱼采用极其精致的刀工,切成薄片,搭配柠檬片摆盘后,在添色的同时又去除了鱼的腥味。更令人意想不到的是鱼肉下锅刷完之后却丝毫不碎烂,其嫩滑之感依旧清晰可尝。




俗话说的好:细微之处见真章。这就不得不提下辣豪的筷子,设计又环保又人性化,下半截是一次性的,可拆卸替换,同时加长版的筷子又方便食客捞取食物,尽显店家的用心良苦。如果你会吃辣,绝对要在辣豪尝试下从微辣到变态辣的九宫格,享受味蕾在此过程中一次次升华的体验。




辣豪绝不为难作为吃货的你,它的地理位置非常显眼,就在天伦广场的二楼,室外电梯直达。你还在犹豫什么,要知道大冬天没有火锅,这日子可没法过了啊!想要寻觅火锅中的“土豪金吗?就赶快来辣豪走一趟。


地址:  江东区中兴路266号天伦时代广场2楼 (肯德基楼上)


「 开业福利 」


❶ 1月28日-1月31日,全场6折,锅底 / 酒水 / 调料除外

❷ 2月1日-2月3日,全场7折,锅底 / 酒水 / 调料除外

❸ 2月4日-2月6日,全场8折,锅底 / 酒水 / 调料除外

❹ 2月7日-2月14日,全场88折,锅底 / 酒水 / 调料除外

❺ 如折后消费满100元,按要求晒辣豪 美食 / 环境 / 活动 照片,即送一张50元代金券~


「 粉丝福利 」


5张100元代金券(2月15日开始,一个月有效)免费送,想要的同学请后台直接回复姓名+手机号即可。



美食顾问团成员:小川

本文来源: 舌尖上的寧波


    辣豪新潮的莫过于它的食材新鲜,很多是从成都空运而来,更原汁原味。不管是汤底、调料、刷品,都讲究摆盘养眼,用最地道的食材打造最纯正的美味。要是你是空着肚子来,就先点几个熟食,咸甜相宜的酥肉和糍粑搭档,可以算作是开胃菜了吧!不管是肉类、鱼类还是丸子类,都采用七上八下最经典的方法,准没错,保你能刷出你想要的味道。