播报带你吃遍宜宾 渔船上的麻辣爽鱼火锅

酒都播报 2019-07-21 08:48:04


主播段葶:在宜宾不仅可以在三江口美景,但是作为一个吃货,婷婷今天就来到三江口的大华渔港,听说这里的青波、河鲫很不错,不知道说到这里电视机前的您是不是已经垂涎欲滴很想品尝一下呢?话不多说我们赶紧出发、

位于三江口岷江水域的大华渔港,从2000年开始,距今已经营了整整15年,可以说是咱们宜宾渔船餐饮行业的一个老字号。整艘渔船干净整洁,室内有多个特色包间,大厅装饰墙上还依次悬挂着省、市烹饪协会颁发的各类奖项。室外又是美丽的三江风光和白塔美景,能够一边品尝美食一边欣赏美景自然好不惬意。


主播段葶:经过大厨的一番准备,满满的一波菜肴已经端上了餐桌,现在大厨也来到了我们身旁,就请您介绍一下都给我们准备了什么菜品。比如说我们面前的这盘青波鱼,为什么要推荐这款鱼?厨师:青波鱼鱼刺较大,肉质细嫩,老人小孩都很适合,而且价格也不是很贵,大家都可以消费。

青波肉质细嫩,用来当作刷火锅的食材自然巴适不过了,那么这火锅本身又有什么新奇玩意儿,别着急,接下来继续听主持人为大家一探究竟。大家可别小看了面前的这口小火锅,据大厨介绍,这里面可是用的鸡肉和猪大骨一起熬制的火锅底汤,再加上传统的川味麻辣火锅一起配制而成,可谓是麻雀虽小,五脏俱全。


这清波鱼火锅闻起来香气扑鼻,吃起来鲜嫩无比。双椒河鲫又是外酥里嫩,鲜香麻辣。更有油酥船丁等小吃甜点换口开胃,本期来到大华渔港大饱口福,果真不虚此行。

美食小贴士:大华渔港坐落于三江口城区滨江路,主营中餐、火锅等河鱼类菜肴,人均消费在100元左右,也可以根据顾客需求量身打造餐饮档次。乘坐公交14、18、19、28路等公交线到合江门下车,再步行至滨江路即可到达。晚上前去,更可以领略宜宾滨江环线改造之后的美丽夜景。



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