还能自己炒火锅底料?无辣不欢吃货们的大爱~

镇江文广吃香喝辣 2021-04-06 13:56:20


探店
重庆人心中的传奇火锅店,从街边几张桌子的小摊,壮大成全世界拥有500多家连锁的火锅店!
重庆
刘一手火锅
锅底原料全部来自原产地重庆,
果然够麻、够辣、够正宗!
锅底好不好,最重要的就是牛油的品质!来自天然牧区的优质牛油颜色超级清澈,这种牛油才能才能还原真正的重庆滋味哟~~
空运食材
重庆吃法
and
重庆火锅主角1号——鹅肠
鹅肠的量还真不小,拎起来好长一根!晶莹剔透,颜色还是淡淡的粉红色,只有足够新鲜的鹅肠才能这样粉嫩嘟嘟的哦~
挑起一根入锅,Q弹质感,入口滑脆~
重庆火锅主角2号——毛肚
火锅必点!这里的毛肚可不是冰冻的,是从重庆空运来的,真的是只有在重庆才能享受到的极品美味。
每片毛肚都有手掌大小, 在沸腾的锅里烫十多秒后,入口脆嫩化渣!七上八下~七上八下~~开吃!
重庆火锅最佳搭档,刘一手顶级白芝麻香油,配上细腻的蒜泥,这就是最正宗的重庆酱料秘诀,这样单纯的蘸酱最能吃出火锅里的麻辣鲜香。
和男生吃火锅,一定要有肉!别担心,给你安利几个火锅利器
秘制嫩牛肉
内蒙脆骨羊肉
简约中带点儿川味
660㎡的面积着实不小,虽然开业这么久,店里还是清清爽爽干干净净就连桌上的碗筷都是按照标准摆放。
重庆刘一手火锅

【美食区域】如意江南2楼
【预定电话】85279277
营业时间:10:00~凌晨2:00