春季养生分“三春”, 饮食重点各不同,这些你都知道吗?

经视养生会 2018-08-08 15:29:07


《经视养生会》

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中医认为,人的健康长寿秘诀有20 个字,即“法于阴阳,和于术数,饮食有节,起居有常,不妄作劳”。可以看出,饮食是其中重要的一环。春天到了,大家对春季的保养尤其是饮食调护非常关心。



可是大家知道春季分三春

饮食各不同吗?


早春时节


  早春时节,阴寒渐退,阳气开始升发,气温仍然寒冷,乍暖乍寒,人体内消耗的热量较多,所以宜于进食偏于温热的食物。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,此时可适当吃些葱、姜、蒜、韭菜、芥末,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而其中所含的有效成分,还具有杀菌防病的功效。此时宜少吃性寒食品,以防阻遏阳气发越。




仲春时节


  仲春时节肝气随万物升发而偏于亢盛。此时可适当进食大枣、蜂蜜、山药之类滋补脾胃的食物,饮食要省酸增甘



晚春时节


 晚春时节,气温日渐升高,应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白质类食物及蔬果之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。


还有这些春季养生法则

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1
多吃甜


中医认为,脾胃是后天之本,是人体气血化生之源, 脾胃之气健旺,人可延年益寿。而甜味的食物入脾,能补益脾气,故可多吃一点,如大枣、山药等。

2
多喝水
春季养生重在养肝,平时多喝水可增加循环血容量,有利于养肝和代谢废物的排泄, 可降低毒物对肝的损害。
 

3
多吃蔬菜
人们经过冬季之后,大多数会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况, 如春季人们常发口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲症和某些皮肤病等,因此要多吃点新鲜蔬菜,以便营养均衡,身体健康。


4
少吃酸
春为肝气当令,根据中医五行理论,肝属木,脾属土,木土相克,即肝旺可伤及脾,影响脾的消化吸收功能。中医又认为,五味入五脏,如酸味入肝、甘味入脾、咸味入肾等,因此若多吃酸味食物,会使本来就偏亢的肝气更旺,这样就能伤害脾胃之气。

5
少吃油腻刺激食物

春天应转变为清温平淡。应少吃肥肉等高脂肪食物,因为油腻的食物食后容易产生饱腹感,人体也会产生疲劳现象。胃寒的人可以经常吃点姜,以驱寒暖胃;有哮喘的人,可服点生姜蜂蜜水,以润燥镇喘;有慢性气管炎的人,应禁食或少食辛辣食物。



6
少吃寒凉食物
寒凉的食物不宜在春季食用(特殊病人除外),特别是生冷的东西如冰淇淋、冷饮等,否则,会将寒气聚集在体内,导致夏季脾虚,带来一系列不适。


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整理编辑:七七

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