鲜货 | 不开火吃上热辣火锅,比泡面还方便!

下厨房 2021-07-20 15:52:44

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有大块的肉,有N种蔬菜,锅里冒着热气,咕嘟咕嘟地沸腾,简直馋死人!

图片来自厨友@辛仝

想吃热腾腾的现煮火锅,要么得花心思备料动手DIY,要么得特地外出下馆子。平常忙忙碌,时间太宝贵,哪怕一顿火锅也不是想吃就能吃到。

最近,有一种“懒人火锅”红遍美食圈,一众美食博主都在吃。懒人火锅配一般有自发热包,不用开火,不用插电,只要准备一杯饮用水就能煮火锅,而且风味高度还原。对上班族、宿舍党、出差党来说,就是解馋福音!

图片来自厨友@0夏天0

现在懒人火锅可谓百花齐放,市面上各种品牌多得眼花缭乱。我们在下厨房办公室,也尝过好多款懒人火锅,品质却都参差不齐,好一段时间内,我们都未遇到一款令人满意的产品。

最近,我们收到了一个懒人火锅的样品,试过之后一众员工都觉得非常好吃,是能媲美正宗川味火锅店的美味。牛肉超大块,肉味香浓;蔬菜种类多样,用料新鲜;底料调配得够麻辣够鲜香,吃起来太过瘾。厨友@lulututu 评价说:“很辣,是个正经火锅!

这款懒人火锅是四川特色食材店「盐帮公社」的最新产品。此前,他们家的秘制麻辣火锅底料,一直广受厨友好评,被评价“味道正宗”、“跟火锅店一样美味”。

这次懒人火锅中所用的底料,是在原有的秘制火锅底料配方的基础上另外进行定制。味道更加香浓,也更适合懒人火锅的烹调环境。

食材包中的荤菜,选用的是牛肉中的上乘部位——牛腱子肉,夹起一片可以看到其中的纹理和肉筋,味道鲜香,绝非其他劣质肉片可比。

蔬菜则包括土豆、木耳、海带、竹笋、莲藕,还有一份火锅川粉,足够1-2个人食用

这份懒人火锅里,包含荤素搭配的食材、火锅底料,以及自发热包和经过特别设计的食盒。制作过程非常简单:

❶ 底料和食材全部放在上层盒子中,根据水位线加入适量饮用水。

❷ 底层盒子内放入自发热包,注入凉水,盖过自发热包。

❸ 放入上层盒子,盖上盒盖,等15分钟就能开吃。

连热水都不用准备,普通瓶装饮用水就能搞定。办公室、学生宿舍、露营野餐……有了它,随时随地都能吃上热腾腾的现煮火锅。

现在购买盐帮公社的懒人火锅,还有优惠哦!

厨友@linda_momoya 评价道:

实在太神奇了,加水自己会加热到冒蒸汽,口味也很好,挺香的。

厨友@蜜斯忑儿饺子 评价道:

味道够,麻辣,菜比肉好吃

厨友@0夏天评价道:

麻辣味十足,自发热太方便了,坐火车吃应该很爽吧!

盐帮公社 | 自煮小火锅 懒人火锅 (牛肉版)

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