一年就一次!这家火锅的“生日趴”要狂欢五天?!

肇庆吃妹 2021-06-27 14:15:21


天气像你,阴晴冷暖不定。

三餐像我,酸甜苦辣都吃。

要说最喜欢吃什么,

当然是火锅呀~


火锅该是最适配任何天气的食物了。

冷了可以吃火锅,热了可以开空调吃火锅。

不知道吃什么的话,

就带TA来吃火锅吧~




吃妹今次去的这家,

正好要过周岁生日庆

和它同天生日的人统统5折吃火锅!

不说了,

吃妹要去找寿星公一起


吃~火~锅~啦~


新品汤


冬阴功汤底

每天晚市限量供应 10 — 15 份




冬阴功汤有着 “泰国国汤” 之称,味道以浓香鲜美、酸辣嫩滑著称。


豪气冲云天的大厨师傅说,这是一般商家不敢轻易尝试的一道汤底,因为汤底的用料以及烹制过程实在太复杂,用老鸡、鲜虾、猪肋排还有南姜、香茅草、青柠叶等配料精心熬制 6 到 8 个小时,用进口柠檬汁调酸度,再加椰汁,鲜香一锅。



汤开后再加入随锅底额外配赠的鲜白贝、鲜虾、小鸟椒、香茅草、青柠叶,将汤底的最大潜能充分激发出来,这才是一锅完美的冬阴功汤底。



冬阴功汤底适合与海鲜同涮,用它涮出来的海鲜,入口偏酸微辣,有着柠檬的清酸味,带着让人上瘾的口感,涮得简直停不下来!



养生滋补汤

每天晚市限量供应 10 — 15 份




用老鸡、猪肋排、虫草花、当归、党参、红枣、枸杞等滋补食材熬制 6 - 8 个小时的汤,不加一丝一毫的添加剂,熬出来的是满满的诚意。



汤开后加入随锅底额外配赠的玉米、马蹄、党参片、红枣、枸杞、虫草花,舒畅养胃,建议先喝汤再开涮~



入口温润,汤汁浓郁鲜美,带点药材特有的香气,有回甘,舌尖能感受到货真价实的食材味道。


天气这么冷,喝完温汤好不好?


铛铛!

德庄三味锅
1
德庄汤+牛油红汤+滋补养生汤




德庄汤


德庄三宝之一的德庄汤,采用云南楚雄野生菌、土鸡、猪筒子骨等熬制而成的汤呈褐色,超级绿色天然。




在涮火锅前先喝一碗德庄汤护体,有开胃养胃的神奇功效喔~


牛油红汤


这么大块的牛油红油底料就问你服不



这是专为不吃辣会死星人准备的汤底。只使用一次性的红油锅底,没有回收油,更健康环保,味道也更新鲜。


中辣以上程度的话店里会在锅底底料的基础上配上花椒和干辣椒,花椒主麻,干辣椒主辣,一次性过足瘾!


如何辨别一次性锅底与回收油锅底:

1、观油色,一次性锅底颜色鲜艳红亮;而回收油由于反复提炼,锅底呈暗红泛黑;

2、尝火锅,一次性锅底刚入口没那么辣,但随着底料慢慢煮开,会越吃越辣;而回收油锅底是入口第一口就很辣,一直吃到最后辣度变化不会太大。



这款三味锅的搭配就完美解决了吃辣会死星人和不吃辣会死星人如何同桌吃饭的世纪难题,再搭配养胃护胃的德庄汤,简直不能再贴心。


2
德庄汤+冬阴功汤+钙骨汤




到店必点的德庄汤,附带异域风情的冬阴功汤,再跟营养满分的钙骨汤搭配,不管你是尝鲜派还是传统派,都能满足你的需求~






巨无霸雪花肥牛


真的是吃妹脸那么大的肥牛!




饱满细腻的雪花纹,光是生肉状态就看得人食欲满满,赶紧涮涮,啊~



火锅三宝——毛肚、黄喉、鹅肠


德庄毛肚


德庄特色,获奖无数的毛肚,施展 “七上八下” 大法,涮一涮入口,嫩脆化渣,收缩率低,值得一点。


德庄脆鹅肠




同样 “七上八下” 就能吃的食材,入口爽脆,嚼着都能听见口腔里发出来的 “咔咔” 声,好次~


黄喉


经过处理之后的黄喉雪白晶莹,入口脆脆的,跟不同汤底组合会有不同的体验喔~

鸭肠


不用吃妹说,打火锅怎能没有它!


嫩牛肉



嫩牛肉所采用的牛肉品质和部位都经过精心挑选,确保口感的嫩滑。


酱香肉片


冰桶竹签虾


建议跟冬阴功汤底搭配,在不失虾的鲜香的同时,带着些许酸辣,又有清新的柠椰味道,




手工虾滑




纯手工制作的虾滑,圆润可爱。下锅之后立马化身圆滚滚Q弹弹的软萌小物!

入口鲜滑,有嚼劲有韧劲,解决一盘完全不是问题!

德庄香菜丸子


同样纯手工打制的香菜丸子,建议早点入锅,大致要煮5分钟。

吃多了肉来点香菜丸子中和一下~


调料


吃火锅怎能少了调料!这么一大围调料台,随你心意,自己动手丰衣足食~


吃妹对这家店最大的感受就是食材好,“好料,好味道,我只选好料”真不是老板吹的。知道店里的牛羊肉食材采用的是跟由任泉、李冰冰、黄晓明开的火锅店“热辣壹号”同一家牛羊肉供应商,价格却便宜了近一半,吃妹更是觉得值的不行!



温馨提个示~

因为肉品的品质高,肉质细嫩,因此上桌后牛羊肉的化冻速度比外面普通质量的肥牛羊要快一些,吃货们上桌后记得赶紧启动手动模式涮起来啊~







环境干净雅致,不同角落有不同风格。

多人聚餐还有包房可以选择喔!





吃妹粉丝福利


到店出示本文可享受


(1)

评论区前三名奖品

第一名送冬阴功汤二人套餐一份 价值 178 元

第二名送滋补养生汤二人套餐一份 价值 148 元

第三名送番茄汤二人套餐一份 价值 140 元


(评论区留言活动 11 月 17 号晚 8 点截止,

使用时间: 11 月 22 日— 12 月 21 日,

限晚市使用,

需提前预约)


(2)

全场菜品

周年庆当天( 11 月 17 号)

6.8 折


11 月 18 号

7.8 折


11 月 19 号—— 11 月 21 号

8.8 折

(锅底、茶位及自助小料,酒水,纸巾除外)


P.S 周年庆当天生日的吃货

凭身份证享受 5 折优惠喔~



【店名】德庄火锅

【人均】 70 元

【电话】0758 - 2180068

【营业时间】 11:00 ~ 22:00

【地点】端州区端州五路2号广百时代广场 4 楼 408 号商铺


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