武宁火锅界神作!底料自炒,麻辣鲜香!让你1秒穿越到四川...

微晓武宁 2020-03-01 18:28:32


说起火锅

川味的“麻辣鲜香”

着实让人难忘



近日,小编在武宁找到了一家

“很认真的火锅”

为什么这么说?

因为底料都是厨师亲炒的

所以味道极好!


这 里 是


四 川 味 道 老 火 锅

Sichuan  flavour  old  hot  pot

店 内 周 年 庆

福 利 在 文 末




接下来,一起走进这家川味火锅

探寻它美味的秘密


 底  料 


这是一份炒制火锅底料的记录视频

时长不超过2分钟

却融入了一位老师傅的多年心血


视频时长1′39″


一份合格的川味火锅

要把辣椒的辣味色泽发挥到极致


四川味道老火锅

师傅炒一次料要花上6个小时

也只能够店里几天的用量



选用品质上好的辣椒才能炒出想要的味道。后厨师傅一直认真对待,因为他知道,食客们对美味的期盼。



其他食材的选用也至关重要,只有每样配料都发挥出作用,才能涮出更好吃的火锅。



炒好的底料香气四溢,色泽明亮。难怪后厨师傅把它比作火锅的灵魂!



这就是四川味道老火锅的底料制作

这么认真做出来的底料

色泽诱人、香气浓郁



有了沸腾的锅底

更要有让人涮得满嘴飘香的配菜


 配 菜 


对于配菜的甄选,四川味道老火锅同样认真

用店里的话,是这么说的

“没有特色怎么能吸引你!”


这一份小香肠就足够特色了,完整的川味,吃一口让你1秒穿越到四川!



观红亮,肉质紧致,长度有15公分左右。跟平常吃到、看到的香肠完全不一样哦!



在锅里,烫煮2分钟左右,肠体会膨胀一点。咬一口下去,外皮很脆,稍微用点力咀嚼,肠体里面的肉香充满口腔而富有嚼劲。



在这里

让你真正感受热与味的结合


要涮火锅,一份手切本地羊肉,是少不了的。冬天吃羊肉,既能抵御风寒,又可滋补身体。



手切羊肉的厚度很理想,每块都能单独涮,肯定不会消失在锅底里


羊肉吸收了汤底的浓香,再蘸点独家秘制的调料,味道好得不想说话!



四川味道老火锅夹心鱼肉豆腐是小编吃过最好的!生的时候多大,熟了还是那么大!这就对了!

入口不是一般的鲜嫩可口哦!



这里的豆泡不仅装盘精致,吃起来同样很神奇!


在锅底烫一烫,压一压,瞬间变形,而且嚼劲相当足哦!



吃货们遇上好时候了

刚好四川味道老火锅周年庆活动

拿出的福利特别足!


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四川味道老火锅周年庆套餐


套餐包含四川味道老火锅鸳鸯锅底一个(中,36元)+手切本地羊肉一份(48元)+九尺鸭肠一份(28元)+重庆小香肠一份(19元)+豆泡一份(8元)+夹心鱼肉豆腐一份(15元)+萝卜片一份(6元)+黄豆芽一份(6元)=166元


图片仅为参考,以店内实物为准


原价:166元

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抢购说明请认真阅读

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● 本活动不与店内其它活动同时参与

● 每个微信号仅限抢购一次,本次抢购不配送,不打包;

● 本活动为线上支付,不支持退款

● 抢购成功后于12月29日前到店兑换核销,逾期作废;

 本店已开微晓武宁好店,可直接扫码付款。(付款后可以获得相应积分,积分可以在会员界面兑换精彩好礼)


门店地址:武宁县心怡水湾与汇金广场中间路口处


温馨提示:

● 为保证服务质量,消费前提前电话预约:0792-7703666

● 本套餐不包含调料费(3元一位)和餐具费(2元一位)。


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店内的环境充满了四川元素

吃着热气腾腾的火锅

涮涮味道极好的配菜


和三五好友聊得欢喜

不知不觉

你的舌尖已经穿越到四川

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