为什么说阴虚者要慎吃麻辣火锅?

信心药业 2020-03-03 20:20:39


寒冬季节,很多朋友都爱吃麻辣火锅。对于吃货而言,更是无辣不欢,总觉得火锅要够麻够辣才过瘾。可是,你知道吗?多吃麻辣火锅,很容易导致阴虚!而且劝告阴虚者,慎吃为妙。


何为阴虚?

阴虚,指精血或津液等物质的亏损所导致的病理现象。因为体质原因,所以女性更容易阴虚。


现代社会大部分人群都劳神过多,或者经常熬夜,都会损害体内的阴气。中医有“阴虚则生内热”的说法,所以阴虚者在身体上表现为消瘦,口干舌燥,尿黄,大便干燥,更重要的表征是舌色红,舌苔薄,甚至没有舌苔;而在情志上则表现为心情急躁,容易发火。




为什么吃麻辣火锅容易阴虚?

麻辣火锅常见的锅底大概都会有以下食材:辣椒、八角、花椒、胡椒、生姜、肉桂皮等。而涮麻辣火锅的主要肉类都是牛肉和羊肉,辣本来就易使人上火,而这些锅底食材和肉类均为辛温香燥之品。阴虚者本来就应该忌吃辛辣刺激,温热香燥的食品。当把不宜吃的麻辣火锅送到嘴里,无疑就是在火上浇油,加重口干舌燥,大便干结等症状。


面对麻辣火锅的诱惑,做到绝对不吃是残忍的。那么我们在吃麻辣火锅的时候可以注意一下食材的搭配,便可以缓和一下火锅对于身体的影响。


辣味搭配凉性。辣椒味辛,性大热,与凉性食物搭配着吃可以起到中和的作用。在吃火锅时,一定要把苦瓜、冬瓜、海带等这些凉性食物给下单了。


荤素搭配。吃麻辣火锅时,尽量多吃蔬菜,而且最好不要把菜放到麻辣锅底里涮熟了。还可以适当地用鱼和海鲜代替牛肉和羊肉,因为鱼和海鲜都利阴,可减少牛肉、辣椒等对阴气的伤害。




喝新鲜果汁或酸奶。吃麻辣火锅时,可以喝些西瓜汁、番茄汁,或者酸奶等。新鲜果汁可以清热润喉,而酸奶可以保护胃肠道黏膜。


阴虚者在吃完麻辣火锅后,建议适当地进行调理


多吃清补滋润,生津养阴的食物,例如新鲜的蔬果。另外,还可以食用以下食物进行饮食养生。


银耳:味甘,性平,具有滋阴养胃、生津润燥的功效。

枸杞:味甘,性平,具有滋肾,润肺的作用。

鸭肉:味甘,性寒。阴虚者最理想的清补食品,具有滋阴清热,养胃生津的作用。


不管如何,麻辣火锅对于身体的刺激还是较大,不建议长期过多食用。



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