日本人最喜欢吃的火锅,做起来竟然这么简单?!

早道日语 2018-12-11 12:52:47




最近好冷…好想吃寿喜烧…(¯﹃¯)…

就是日式牛肉火锅咯,自己就能做~




自己做!好厉害!(*@ο@*) ~

现学现卖啦,很简单,你也试试吧~(*^__^*) ~








誰でもできるすき焼き

笨蛋都能学会的寿喜烧



▼食材准备▼


牛油(バター)……适量

牛肉(ぎゅうにく)……薄切片

大葱(ネギ)……斜切1cm段

豆腐(とうふ)……切块,最好提前煎一下

魔芋丝(コンニャクコンニャク)……适量

香菇(しいたけ)……去根,切十字花

金针菇(ウコンキスゲ)……去根

娃娃菜、茼蒿等蔬菜(やさい)…保留新鲜部分

鸡蛋(たまご)……每人一个




▼调味料▼


食盐(しお)、白砂糖(さとう)、酱油(しょゆ)、料酒(みりん)


▼制作步骤▼


1、用牛油涂抹锅底。

2、均匀摆放牛肉片,并撒白砂糖。

3、入味后加料酒和酱油。

4、摆放大葱、豆腐、菌类、魔芋丝。

(魔芋丝要离牛肉远一些,以免丰富的钙质让牛肉变硬。)

5、加水,加蔬菜。

(蔬菜容易熟,所以最后加。)

6、盖好锅盖,等待3分钟。

噔!噔!噔!


▼开吃啦▼

(いただきます)




Tip:打个生鸡蛋做蘸料味道更棒呦~


视频更精彩

(视频全长1分38秒,建议在WIFI环境下观看)





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下雪天跟什么最配呢?



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