伊朗美食“锅底”的做法附视频

花拉子模书苑 2022-05-12 07:59:31


今天,我们教大家做一道伊朗家常主食,名字叫ته دیگ,外形有点像中国的“锅底”。这道伊朗主食是在美国电视台里播放,教授美国观众学习做法,里面放伊朗特产番红花,使美国人重视,因为美国人重视养生。所以伊朗锅底也有营养价值。





这道主食材料有:番红花、米饭、鸡蛋、油等组成,最后用电饭煲焖成。和平常做抓饭程序一样。见推文介绍手把手教你做波斯抓饭


番红花是伊朗特产,在中国称为是中药材,以养血补血、保护心脏、治疗月经不调和癌症、壮阳等为名,健康人又有养生作用。美国人是世界上最注重养生的国家之一。他们大爱伊朗这道美食。


图一为做饭程序


图二为“近照”



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