筠连水巷子老火锅麻辣鲜香,资格惨了!还有一大波福利!

筠连热线 2018-06-18 10:54:45


文末有福利!!!


10个川渝人里头

有9个都会说自己是火锅狂热爱好者

一场秋雨一场凉

昨天真的还是有点冷,这个天气

也就只有:火火火火火火火火锅最受人欢迎了!



我们筠连人对火锅的挚爱简直无法替代,香辣十足,怎么吃都吃不够!今天下边给大家推荐一家超级好吃的老火锅!——水巷子老火锅!



老火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式。



岸边的水手、纤夫将毛肚、鸭肠、黄喉等“下水”捡回,洗净后倒入锅中,加入辣椒、花椒、姜、蒜、盐等辛辣之物,煮而食之,一来饱腹,二来驱寒、祛湿,久而久之,就成了重庆最早的也是最有名气的麻辣毛肚火锅。据传大约在清道光年间,重庆的筵席上开始出现毛肚火锅。



水巷子老火锅位于幸福街128号

(肯帝亚地板旁)

麻、辣、鲜、”是老火锅的味道

去吃了的小伙伴回来都说安逸惨了!



说起老火锅,汤底是非常有特色的,麻辣鲜香,越煮越醇厚!



热火朝天的辣椒,滚烫的红油,令人欲罢不能,还未开动,辣椒的香味就已窜到每个味觉细胞里,无辣不欢人士的挚爱,辣味十足!


      菜品推荐     


▲鲜毛肚


毛肚是吃火锅必点的,本店采用的是鲜毛肚,烫毛肚遵循“七上八下”的原则,入口香辣且不燥,面对这样的美味,小编只想说,老板,再来一份毛肚!


▲生抠鹅肠


在锅里烫上几十秒就会蜷缩起来,吃进嘴里回味无穷,口感脆脆的!


▲麻辣牛肉


老板强力推荐这道麻辣牛肉,采用新鲜牛肉提前腌制,非常入味!



牛肉表面密密麻麻铺满海椒面,牛肉像盖了一层海椒铺盖,烫熟后咬一口一嘴全是海椒,辣得非常爽!


▲老肉片


俗话说:“好马配好鞍”,一锅揉进心血超级资格的火锅底料,总要有撑得起来的菜品,方不辜负炒料人的一片心,老肉片一定要点!


将切厚片,膏脂分明,煮熟后是踏踏实实的肉感,滑润弹牙!



这道菜实在少见,吃完之后更是觉得,吃老火锅一定要点一份老肉片才对得起这一锅麻辣鲜香的锅底!


▲酥肉


不知从何时起酥肉成了火锅店的标配,这道菜成了考验店家水平的重要指标之一,一碗香脆爽口的酥肉能让食客对店家的好感度,蹭蹭的往上冒!


▲鸡郡肝


郡肝不管怎么吃都很好吃,与这锅秘制老火锅锅底结合更加美味,口感脆爽!


▲狮子头


狮子头肉质很紧很细带有一些劲道,不是软绵的口感。


▲卤肥肠


本店的卤肥肠非常好吃,做得很干净,味道独特。


▲番茄

▲黄瓜片


本店还有特色菜有干锅鸭、冷锅鱼哟!

干锅鸭



干锅也是我们的最爱,麻辣焦香,汤少味足,上桌还“滋滋滋”冒着热气,看着都让人流口水,趁热来上一口,那香辣那口感没几个吃货,能抵挡得了这赤裸裸的诱惑!


冷锅鱼


冷锅鱼也是本店的一大特色,麻辣鲜香,鱼肉非常鲜嫩!为感谢新老顾客的支持与厚爱,一大波福利送给大家!



10月11日-10月31日,

消费满188元送私房花蛤一份!

关注文末置顶留言,免锅底!!



生日当天,凭身份证,

消费满288元送价值88元红酒一瓶!

(此活动长期有效!)



天气转凉,很多人都爱到火锅店聚餐。拉上三五好友,围坐在一起,吃着热腾腾的火锅,简直再好不过啦!比吃自助火锅还优惠哟!营业时间:早上10点到晚上10点


活动时间:10月11日-10月31日

电话:18682592119

地址:筠连县幸福街128号肯帝亚地板旁



来源:筠连热线    编辑:Lisa    责任编辑:景阳山

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