常州的火锅真是琳琅满目，火锅界的红人也层出不穷，
从川渝的麻辣火锅、潮汕的鲜嫩牛肉到嫩滑的牛蛙、清甜的椰子鸡锅......
吃遍常州大锅小汤的小荔枝到底还是被这家的汤底吸引
因为这家的汤底喝了会上瘾，简直“有毒”啊
于是，在一个云淡风轻的傍晚，
小荔枝带着同事走进了这家有毒的椰子泰式火锅。
七拐八拐之后小荔枝终于来到了这里—太湖东路现代传媒中心5号楼三楼
乘坐A1电梯按“3”直达
电梯门一开泰式风情铺面而来
暖光、椰树、大象、窗棱、木椅…东南亚风情的装修
只一眼就确定
这是一家有格调的餐厅
虽是奔着泰式火锅锅底来的
菜单还是要好好看看
这一看不得了
每一款菜都是一个平面大片
感觉每一种锅底都想吃、每一道海鲜都想要
怎么办？小荔枝的肚子够用，钱不够呀~~
这时候细心的老板告诉我们
第一次来推荐选择—冬阴功锅底
与传统火锅完全不同的味道
冬阴在泰文里是酸辣的意思，功则指的是虾。
所以冬阴功汤实际上就是海鲜汤。
不同于传统的红汤辣油，
阴功汤锅底完全由鸡汤、椰汁和各式植物香料烹制而成，
几乎所有配料都来自于泰国
南姜、香茅、泰国香菜、香椒膏、泰国味露……
红红白白的汤底看起来颇为诱人，那种酸酸辣辣的感觉让人胃口大开。
这一锅汤，很好地还原了泰国风味。
熬制汤底的主角也很讲究，必须是新鲜鸡骨搭配纯正泰国香料。
接下来就交给经验丰富的厨师，在时间的推进中也让精华一点一点呈现。
最后呈在我们面前的这锅香气四溢的汤。
从丝丝香浓到酸辣入骨，两种味道不同的感受
老板说了
如果你愿意~喝!汤!可!以!喝!到!饱！
嗯，这个一定要试试
选好汤底，配菜也同样重要
据说冬阴功汤跟海鲜更配
那么
鱿鱼须、基围虾、生蚝、南极海笋、
新西兰青口贝、冰山蚌、扇贝和肉类拼盘都来一份
点好这些，就可以静静的坐着等吃啦
不消一会儿，各种美味就纷纷上桌了
随着汤底酸辣鲜香飘入鼻端，瞬间毛孔全开
原本负责摄像的同事
馋的丢掉摄像机就奔过来喝了，哈哈
所以美女服务员端来阴功锅底的图片木有拍到
各位亲们自请脑补吧~~
王牌海鲜拼盘
海鲜拼盘看起来真的是超满足的！
只要点上一盘，就能吃到最新鲜的
鲍鱼、虾、北极贝、墨鱼仔、鱿鱼等等
个头大、分量足，还有独一无二的南极海笋
满满的都是海的味道啊！
肉类拼盘
满满的一盘，色泽鲜亮诱人，光看着就让人食指大动
牛肉、鸡肉、猪肉，三种不同肉类的拼盘，
经过厨师的腌制，完全不用担心烫熟后肉质变老变柴。
泰式虾饼
用新鲜的活虾剥成虾仁，
然后剁成虾茸手工摔打起胶，加入蛋黄，
拍面包粉炸至金黄色即可，搭配泰式酱料。
咬一口下去，表皮酥脆，
里面吃到的都是实实在在的虾肉，
口感饱满，没有任何杂质感。
满口的虾肉实在是让人觉得很满足
椰香奶冻
压轴甜品—椰香奶冻，点击率最高
奶冻是清爽椰肉与绵密的奶香布丁口感
每吃一口，仿佛就像一场双人的华尔兹
惊喜连连，回味无穷
冬阴功汤底随着菜品的捞捞烫烫，
海鲜、肉类、蔬菜的味道都融入到了汤底之中，
慢慢吸收海鲜精华，又带来鲜甜，五味翻滚
煮完食材再来一碗冬阴功汤，
这时的汤口味更加丰富，各种味道完美融合~
口感怎么说呢……
这锅泰式阴功汤由于加入大量的泰国香料，
初入口只是酸辣滋味，
但慢慢地口腔里会又多了南姜、柠檬叶的味道，
再后来是香叶、薄荷的味道，
这样一碗好汤就如同人生，
看似平常，个中五味只有自己细细品尝。
这款经过口味改良的冬阴功汤，
变成了独一无二的火锅汤底，
也更适合常州人的口味，
不涮肉时可以当作汤来喝。
涮上海鲜蔬菜，更是另一番滋味。
而在椰子泰式火锅，成功的将冬荫功汤搬上了火锅台，
配上海鲜蔬菜，好喝的不要不要的。
小荔枝特别提示：
冬阴功汤的锅底还可以根据喜好调节酸度和辣度，
小辣的锅底不会特别辣，反倒很开胃，
不能吃辣的朋友也可以安心点冬阴功啦。
除冬阴功锅外椰奶鸡汤、咖喱牛腩汤也是广受好评的汤底
只可惜小荔枝的预算不足
只能留待下次体验啦
先给大家一起看看美图 哈哈
不过，美食客粉丝们想要的福利
小荔枝还是给大家要来啦
福利一
凡美食客粉丝到店消费
出示本推文均可获得
价值58元免费锅底一份
锅底（三选一）
冬阴功、椰奶、咖喱，挑个自己喜欢的就好
福利二
椰子泰式火锅 圣诞特惠
24号—25号，进店即可享受
原价398元 双人套餐 现价298元
两项福利二选一 不同享哦
YEEZY
| 独一无二的口感 独一无二的风情 |
地址：常州市新北区太湖东路8号5号楼301
（A1专用电梯直达，免费停车）
电话：0519-83666766
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