特色推荐 | 邯郸孙大妈小吃培训学校 火锅鱼培训

孙大妈餐饮服务中心 2020-04-12 18:47:37

火锅鱼

火锅鱼是指以鱼为主要食材的火锅,制作用料讲究,通常以麻辣为主,是一道典型的川菜。配以豆腐及调味料制作而成;也可以加入金针菇、平菇、土豆等做为打底材料。

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邯郸孙大妈小吃培训学校给创业者的一封信

烧烤系列  火锅系列    饼系列 

常见问题:先学习小吃技术还是先找店面?    先学习小吃技术还是先找店面?

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2017年新品推出:

蒸碗   灌汤水饺   厨师烹饪   裹皮   锡纸烧烤  果木烤鸭  诸葛烤鱼  孙氏笼包   孙氏笼包套餐  炸鸡汉堡  海鲜大咖  特色披萨  紫菜包饭  盐焗鸡   卤肉卷  水晶饺  煲仔饭  

特色果蔬花式包  水果捞

2016年新品推出: 项目价格表   

肉蛋汉堡  摇滚鸡  凉菜  烧烤系列  红烧肉  老北京卤煮火烧  土耳其烤肉  香辣蟹煲  

流动摊位项目:流动摊位项目大全

土耳其烤肉  烤面筋  老北京冰糖葫芦  油炸臭豆腐  披萨  烤冷面  麻辣小龙虾  

陕西凉皮  营养粥  铁板烧   鸡汁豆腐  炸串 炸香蕉  炸蔬菜  凉粉   凉面  凉皮  

朝鲜冷面  擀面皮  冷饮 奶茶 冰粥 果汁 酸梅汤  藤椒钵钵鸡   山东杂粮煎饼  

鸡蛋汉堡  肉蛋汉堡  小麻花

饼系列:

香酥牛肉饼   潼关肉夹馍    土家掉渣饼   台湾手抓饼     威县火烧  老北京麻酱烧饼  

缸炉烧饼  石头饼   麦香多味饼   河间火烧  里脊肉饼   铁板里脊饼   口福饼  馅饼    

烧饼系列   北京芝麻烧饼   饼卷肉  香掉牙千层饼  酥饼肉夹馍   千层肉饼   京都肉饼大名焦烧饼  吊炉烧饼  腊汁白吉馍   滕州菜煎饼  牛肉罩饼  蛋挞烧饼  铁板里脊饼  

锅盔  农家酱饼   南京油酥烧饼   荷叶饼

汤粉系列:

麻辣烫   牛肉米线  过桥米线  小炒肉米线  鸡块米线  肉丝米线   排骨米线  

酸辣粉    冒菜    串串香    麻辣拌  扁粉菜   鸭血粉丝汤   土豆粉   淮南牛肉汤   

面食系列:

罐罐面   凉面  牛肉面  羊肉面   排骨面  饸饹面  砂锅面   重庆小面   南沿村拉面  

兰州拉面   板面    刀削面    河南烩面   臊子面   担担面   热干面  酸辣面  香辣面   

麻辣面   油泼面  肉/素炒面  肥肠面  炝锅面  手擀面  凉面  铁锅焖面

特色卤煮项目:

卤煮下水   卤煮鸡   卤煮牛肉    卤煮驴肉    道口烧鸡   五香酥鱼  熏肉  熏鸭  熏鸡   

精品凉拌菜   凉菜   坛子鸡   驴肉灌肠   卤羊蹄   卤羊肉  卤兔肉  烤兔肉

特色火锅干锅系列项目:

干锅香辣虾  干锅排骨  干锅鸡  巫山烤鱼   重庆鸡公煲   黄焖鸡米饭  黄焖排骨   

香辣蟹煲  香辣虾煲  地锅鸡   地锅鱼   火锅鱼   狗肉火锅    铁锅炖    重庆火锅    

小火锅   红焖羊肉  羊蝎子火锅   旋转小火锅   啤酒鸭+抻面  干锅鸭头  海鲜大咖

特色早点项目培训:

杂粮油条   豆腐脑    千里香馄钝     五谷豆浆      无矾油条  杂粮油条 菜角  糖糕

蒸功夫包子   烫面灌汤包   灌汤包   水煎包  生煎包  水晶包  水晶饺   胡辣汤  烧麦

孙氏笼包系列:

叉烧包  吸管汤包  鲜肉包龙井茶香包秘制酱肉包川味鸡汁包素馅包

炸货系列

炸鸡翅  炸鸡叉骨  炸鸡腿   炸鸡排

套餐系列:

冷饮套餐  砂锅套餐  炒菜套餐   熟食套餐  米粉套餐  早点套餐  火锅套餐  烧烤套餐   蒸碗套餐   特色凉皮套餐  大饼套餐  板面套餐   精品凉菜套餐

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