【馋鬼扫街】动力元素:好好学习 天天吃火锅(真牛掰 三店同开)

吃在长春V 2020-04-28 04:40:39

在这暖意退、寒意生的日子里,实在应该有些汤汤水水,温补人生。与几位密友,围炉而坐,几筷羊肉涮下去……人生美好莫过于此。



10月18日10时18分,作为正宗的港式煲汤火锅,动力元素餐饮连锁机构三家火锅店(东盛大街旗舰店、亚泰大街形象店、卫星路时尚店)同时开业。馋鬼作为特邀嘉宾和一帮微信微博达人观礼体验。体验地点:动力元素火锅旗舰店,东盛大街与经纬路交汇处。试营业期间,馋鬼此前推荐过亚泰大街形象店(对话框输入:吃49)。


此文感谢著名微信美食公共账号:长春丫头爱逛街的大力支持。



动力元素火锅特点是汤靓。

听见煲汤时水沸的声音,嘟嘟嘟……多少寒意都在这儿氤氲袪去。汤滚而味道浓烈,一碗下去,毛孔打开,胃口大开。看,主角吃猪脚,必需去买单。



涮火锅,羊肉开道,看色泽饱满,吃着心里有底。



羊肉必需下整盘,要不抢不过来。麻酱、韭菜花、再加上点泰椒,那羊肉一蘸,鲜滚滚,烫乎乎,连汤带肉就是搂,越蘸料,味越香,泰椒的小辣味上来,只听见舌头梭勒声了。



羊肉连汤带肉先打个底。手切鲜羊肉一定要速下,鲜羊肉厚度够嚼一阵子,味道浓,适合大吃货。



素菜溜缝。什么生菜、菠菜、大白菜都严重影响汤味,完全把火锅整成麻辣烫级别,弄点笋,不占地方还脆生生的。



火锅还得吃花样。百叶在南方是豆腐的别名,在北方就是牛肚的代号。白百叶、黑百叶,下水一滚,多蘸麻酱,艮揪,能嚼出响来。



整盘牛骨髓。



啃大骨头棒子时,咗骨髓;吃火锅时,整个骨髓放入,入口绵。



鸭血是许多人的偏爱,越是滚烫越是好吃,松软,无抵抗力的口感,可能是荤类少见的特色。



川王府叫人印像深刻的是免费冰激凌,动力元素最后赠送甜品西米露,里面芒果、红豆、奶香四溢,让油腻的口腔最后清爽了。



好好学习,天天吃火锅!


店名:

动力元素火锅连锁餐厅

地址:

旗舰店

地址:长春市二道区东盛大街与经纬路交汇处(东盛大街路西侧)
电话:0431--84868666


形象店

地址:长春市南关区亚泰大街与繁荣路交汇处(十字路口西北角)
电话:0431—88518886


时尚店

地址:长春市南关区卫星路星城国际大厦(长春大学正门对面)
电话:0431--81913456

(据馋鬼扫街-长春美食探报、长春Y头爱逛街)