【福清美食家】️福清万达美食第三波:德庄火锅!辣不辣你说了算~

福清美食家 2018-09-21 17:47:20


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  不知道大家有没有听过这样一段话:重庆火锅,山城一绝;历史悠久,名震全球;“德庄火锅”,独树一帜。蛮声海外,誉满神州。客游重庆,不品尝德庄火锅,不观赏“德庄大火锅”,实为平生憾事。自从德庄火锅入驻福清万达后,生意一直很好。昨天晚上,小编终于禁不住重庆名锅的诱惑,冒着长痘痘的风险去弥补了一下“平生憾事”。

  福清万达的德庄火锅的店面积不算小,设计风格偏古典(不过不是小编喜欢的style,总感觉怪怪的)。

  不过这都是其次啦!进门左侧的屏风后面就是火锅蘸料配取处,这样两条整齐的摆设,加上白色的瓷砖和碗,给人很干净的感觉。

  小编一行五人,其中又有正宗的重庆小伙儿,所以就果断的点了“红汤+德庄汤”,这也算是德庄火锅的招牌锅。锅底一上桌,小编就忍不住咽了咽口水。瞧那外围红彤彤的一片,“不明觉辣”好么~外圈底料应该是麻辣烫火锅底料制作的,听说这是德庄的精品底料系列之一,它秉承了德庄火锅的精湛工艺,结合了德庄人的创新思维,从色、香、味等方面对传统火锅底料进行了反复研。本品色香味美,能增强食欲,具有油而不腻、辣而不燥、麻味绵长等特点,是家庭、宾馆、酒楼、餐厅、食堂理想的上等调料,也是馈赠之佳品。配料:牛油、辣椒、姜、蒜、豆瓣、豆豉、味精、花椒、食盐、香辛料。(度娘搜来的……)

  忽略那一串官方的文字来说,这锅底真的很麻很辣!小编也算是能吃辣的了,可还是被辣到了,特别是那麻味,吃完之后嘴唇就不好使了,整人个赶脚都不好了~幸好中间还有德庄汤,是类似清汤锅的。别看只有小小一圈,锅底还是挺深的。

  说到这,不得不提一下德庄蘸料中的辣椒,真的超级超级辣!奉劝喜欢吃辣但是又不是特别能吃辣的童鞋们不要轻易尝试,如果想要大汗淋漓,那就勇敢的吃吧!

  因为是火锅,菜品类的选择太具主观性了,所以小编就不一一给大家拍我点的菜品了。不过羔羊肉卷德庄毛肚很不错,小编和小伙伴们点了5份羔羊肉卷和5份德庄毛肚,力证真的很好吃!推荐指数:★★★★★

  po出小编的消费单给大家参考一下价格~


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