这家店太过分了!硬是叫客人喝火锅汤,这样的服务必须曝光!(内含福利)

蛋订网 2021-04-06 15:39:55


DU LAO BAN · 文末含福利



吃火锅见过喝汤的吗?没有!

但是,福州出现了一家硬是叫客人喝火锅汤的店

没喝足8碗汤,都走不出这家店……

(是……舍!不!得!走!

只要喝过一碗,就着迷似得要第二碗、第三碗……

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有魔力的不仅是火锅汤,还有一口鲜嫩饱满的美蛙

现杀现做,上桌前整只下到锅里沸煮

一上桌整只夹起,就能吃到麻辣可口的肉肉~

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单凭借松茸菌汤+美蛙征服无数吃货

吃过的人都逃不过他家的“八八定律”

碗菌汤+八只牛蛙或八碗菌汤+只牛蛙)

开业短短4个月的时间,

一跃成为大众点评福州火锅排名NO.1


这家引领福州火锅新潮流的店就是

——杜老板松茸菌汤川派火锅




下足血本的香格里拉松茸菌汤

  8种云南野生菌+12道工序+慢火熬制4小时



杜老板家的镇店招牌就是这锅——来自香格里拉的松茸菌汤。一锅汤融入了香格里拉野生松茸、黑牛肝、黄牛肝、美味牛肝菌等8种名贵的云南野生菌,再加入鲜鸡肉,采用12道工序,一起慢火熬制4小时以上,非常益气补血。多喝还能强精补肾、健脑益智、提高免疫力!


这么多的料,有图有真相!毫不吝惜地下血本,连来自香格里拉迪庆的松茸都下锅熬汤,超高成本的锅底,不喝就是损失啊!吃火锅前先喝汤,超级健康暖胃der~


更惊人的是,这里的松茸菌汤原汤竟无限免费续加,一般人一口气喝下8碗都不够!据说有的人专门就来它家狂喝汤,光是喝上一壶就能赚回本!肚子够大的赶紧上!



7种秘制汤底,一锅三吃

  喝汤的、食辣的、开胃的、追求养生的一起嗨呀!


底料全部都由自家的工厂制作,独立包装,还有严格的质检,品质有绝对的保证。在店里吃不过瘾,想要回自家做,只要在店里买个底料,就能分分钟实现。


牛油锅底的材料全部都是从四川而来,锅底都是浓缩的精华,越煮越香。红红火火不断沸腾,光是闻香气,口水都要滴下来了~


骨汤锅底不仅用鲜大骨熬制,还加入了淡菜干和虾仁干,随便一捞都是料,百分百纯天然无添加,香气浓郁,味道就是一个字:鲜!


除了招牌松茸菌汤锅底外,还有其他6种秘制锅底!自制的酸菜锅底,和全新研发的青椒锅底,更是店内的人气必点!清爽开胃与香辣扑鼻兼并,三合一的特色锅底,一次就能吃到三种口味,简直爽翻了~



无烟无油,吃完全身清爽干净

  福州排烟系统排名第一的火锅店


地排烟系统,火锅气还没窜起来,就被锅子沿边的排气孔给吸走了,吃完整顿身上完全不留味。


清清爽爽的舒适感,连歪国友人和美女小姐姐们都大爱~身上没有异味,转身出门就能逛街,再也不用怕别人用异样的眼光看你了~



全身都是肉的健美蛙

  现杀现做,点3只美蛙锅底5折,太划算!


新鲜的牛蛙现点现杀,一只只要18元!点3只美蛙,锅底还5折,这么划算,不点简直对不起自己!


牛蛙上桌前整只下锅,辣油滋滋作响,锅里不断沸腾,馋到口水直流!整只腿夹进嘴里,稍一吸吮,蛙肉立即和骨头脱离,香辣麻鲜散布满口,香嫩十足!新鲜的牛蛙,胶原蛋白满满,吃完还能滋补解毒、强身健体、润泽肌肤,难怪有人吃8只都不过瘾了~



招牌镇店之宝千万不能错过

  吃完这几道菜,就能让你的舌尖再次高潮


杜老板毛肚 48元


从四川空运来的毛肚,经过14道工艺流程,用天然木瓜蛋白酶嫩化,发制后直接泡在-4℃的乐百氏矿泉水里保持鲜脆。清晰的毛刺,水嫩的外观,一看就是特别干净新鲜


七上八下涮煮,只要8-10秒就能开吃。锅底的辣味儿侵入清纯无暇的毛肚,捞起来再进油碟蘸一蘸送进嘴里,口感又脆又爽,耳朵都能听得见!


乌鸡卷 20元


来自山东山间放养长大的乌鸡,切片直接涮火锅。推荐涮中间的松茸菌汤,当乌鸡肉和菌菇的鲜美融合在一起,即便不蘸调料都很美味~吃一口乌鸡肉,再喝一口汤,简直爽翻~


绣球菌 20元


菌菇汤只有2种涮菜,除了乌鸡肉,另外一个便是绣球菌了。绣球菌被称为“万菇之王”,拥有丰富的氨基酸和蛋白质。经过松茸菌汤的涮煮,味道更加香浓,口感清脆无比。


牛油口朥 小份18元 大份32元


牛油切得hin大片,简直太实在了~裹足了牛油锅底的香浓,口感多了几分劲道,每一口咀嚼香辣伴着脆爽,每个味蕾细胞都能感受到嘎嘣脆的畅快,过瘾到神经都在跳跃!


 上品肥牛 小份26元 大份48元


生态无污染的上等肥牛来自内蒙古大草原,肥瘦相间,油脂交错均匀。涮过之后不缩水,夹杂着原汁原味的奶香,吃起来鲜嫩多汁!


虾滑 38元


虾滑是用青虾手打的,打碎后的虾滑能看到透明的虾肉,口感鲜弹地不要不要的~放在松茸菌汤涮煮,味道尤其好,一口汤一口虾仁,鲜到无法自拔!


 茴香小油条 12元


强烈推荐!细长的小油条是自家手工制作,中间还加了茴香,咬起来带有一定的绵劲,口腔还不断萦绕着茴香独有的香气~无论是当做餐前小零嘴,或是涮火锅,都棒呆!



透明厨房+透明出餐=超安心

  菜品现切现传,两点一线,温控保鲜!


在杜老板,干净就是王道!厨房是全透明的,菜品是现切现上的,所有过程亲眼看得见。食材整齐有序的密封摆放,温控保鲜,绝对的卫生干净!



性价比逆天的自助区

  开胃菜、水果、调料无限自助,冰淇淋想吃多少吃多少


将近20多种的酱料,分分钟挑花眼,喜欢什么口味自己配。还有新鲜的水果、冰淇淋无限自助,真的是想吃多少吃多少哦~这性价比高到没sei,我就问你服不服~



一派端庄优雅的空间氛围

  颠覆传统印象,连吃火锅都精致起来了~


红与白作为主色调,相互交映出独有的火锅氛围。仿古的屏风、木质的格挡、古典的陶罐……每一处细节都精致刻画,别有一番优雅端庄的韵致。


杜老板不仅火锅味道好,颜值还很高,无论聚会或约会,都能让你提升一个层次的逼格啊!满屏的小资style,不服不行啊~


福利!人人都有! 

1


即日起到店消费美蛙3只起

即享锅底五折

(活动到店详询或致电0591-87610050咨询)

2

即日起到店消费即享

冰淇淋无限自助



杜老板 · 松茸菌汤川味火锅

地址:福州市鼓楼区吉庇路12号醉得意楼上

电话:0591-87610050

营业时间:早上11:00-凌晨02:00


杜老板 · 就餐指南 



图片:寻寻觅觅

编辑:瀋氷



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