小雪不见雪,各地风俗大盘点!小雪节气,麻辣烫跟火锅更配呦!

U88创业 2018-08-25 17:31:53


今天小雪,这个节气预示着我国大部分地区的冬天真正的开始了。在小雪节气初,东北土壤冻结深度已达10厘米,所以俗话说"小雪地封严",之后大小江河陆续封冻。农谚道:"小雪雪满天,来年必丰年。"因此有“瑞雪兆丰年”的说法。现如今随着全球气温的升高,小雪节气已经很难在我国大部分地区准时的看到雪花了。即便如此,冷空气还是如约而至,为每个冬季增添寒冷。时代变迁,但是传统依然,很多地区在小雪节气都是与众不同的习俗,我们不妨一起盘点一下。



腌腊肉——小雪后气温急剧下降,天气变得干燥,是加工腊肉的好时候。小雪节气后,一些农家开始动手做香肠、腊肉,等到春节时正好享受美食。

吃糍粑——在南方某些地方,还有农历十月吃糍粑的习俗。糍粑是南方地区传统的节日祭品,最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语“十月朝,糍粑禄禄烧”,指的是祭祀事件。


晒鱼干——小雪后台湾中南部海边的渔民们会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡,另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾俗谚:十月豆,肥到不见头,是指在嘉义县布袋一带,到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。


吃刨汤——“喝刨汤”是我国西南部等省地区农村历史悠久的一种民间俗。在“杀年猪,迎新年”民俗活动中,用热气尚存的上等新鲜猪肉,精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。


除去这些特色民俗,冬天天气寒冷,我们不仅要做好防寒保暖的工作,更要加强身体锻炼,尤其是南方的朋友们,御寒全靠一身正气,这样的情境下怎么能少了麻辣烫和火锅来温暖我们的小心灵。今天,我们就一起来盘点一下有哪些好吃不贵,吃过一次还想再吃的美食。


勾馋麻辣烫:勾起你的食欲,馋住你的胃!


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雾里捞火锅:火锅热辣辣,快乐似神仙!


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