鸳鸯锅到处都有,四格的麻辣火锅你吃过吗?

璐璐美食 2020-04-28 03:39:20

咱在常州吃的火锅一般是这样

或者是这样

要不就这样


今天咱来吃一次四格麻辣火锅!



店名:神仙锅锅
店址:天宁区红梅假日广场1-5号(加油站旁)
电话:0519-85800777
人均:60-80(人多)80-100(人少)

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说到‘神仙锅锅’的锅底,那就有意思了,牛油是保证锅底香味四溢的基础;经典锅底有4格,小编点的是清汤、微辣、中辣、重辣4个等级。小编自己吃的是中辣,口味偏麻,非常香~ 锅底采用了重庆‘杨氏火锅’(奥巴马夫人米歇尔在成都品尝的大妙火锅也是采用杨氏火锅配方)


下面小编来为吃货们推荐必点的菜品!

牛油鸳鸯四格锅(58元)



极品羊肉(38元/200g)

细腻的羊肉中还有脆骨,超有个性的一道菜,你们一定要尝试!


神仙极品上脑肥牛(78元/200g)

这是一款非常好的肉,正常像一些火锅店这样品质的都是在一百多,它的肌理与肌理之间雪花的密布也很匀。肉的口感很好


神仙脆鲜鹅肠(29元/200g)

鹅肠由成都直送到常州,标准的“九尺鹅肠”,来自四川彭县九尺镇的鹅肠哦~


爽口牛舌(28元/200g)


神仙脆鲜毛肚(38元/200g)


神仙咸排(28元/200g)

这个咸排是“神仙锅锅”自家腌制的咸排,放入锅中会让锅底更加美味!


亲亲脆皮肠(18元/200g)

为什么小编会推荐这道脆皮肠呢?一般的火锅店脆皮肠丢在锅里时间久了肉就烂了,脆皮和肉也分离了…感觉一点食欲都没有了,但是他家的脆皮肠不管在锅里翻腾多久还是一样的有韧性~



霸王牛肉(18元/200g)


牛黄喉(28元/200g)


虾肉豆腐(22元/200g)


当然了,还有一些注意事项:“神仙锅锅”特制的油倒入碗中,我们可以舀一部分牛油和汤到碗中,放入蒜泥麻油、香菜、香葱、蚝油等,这样更显麻、辣、鲜、香呢~


自制酸梅汤,绝不是市面上劣质酸梅晶用大量水勾兑的成品。


包厢也很有个性

福利

lucky

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