教你一个火锅调料的新吃法,绝不输于路边任何一家小店……

第一调味 2018-07-29 09:03:14


除了涮羊肉外

你知道火锅调料的其它吃法吗?


Duang~Duang~Duang

教你一个新招式

用火锅调料自制麻辣烫


味道棒极啦

绝不输于路边任何一家小店

而且

最重要的是干净!卫生!


擦亮眼睛准备好

我们要开始咯


【准备材料】

姜、蒜、白糖、盐、灯笼椒(干辣椒)、红尖椒(干辣椒)、麻椒、少量大料、海琦王火锅底料(香辣)、海琦王火锅蘸料(海鲜)、熟花生米、鱼丸、金针菇、熟鹌鹑蛋、宽粉、油豆泡、菠菜、白菜等。


【制作方法】


1、冷锅放油,下姜、部分葱、灯笼椒(干辣椒)、红尖椒(干辣椒)、部分蒜及麻椒大料煸炒待菜油烧熟后再下火锅底料(火锅底料首选推荐海琦王火锅香辣底料),把底料炒开之后放高汤搅开(按个人口味放盐)。

2.在锅中先放入鱼丸和宽粉,待鱼丸和宽粉5分熟时放入金针菇,最后放入熟鹌鹑蛋、油豆泡、菠菜、白菜等。

3.在还在烫菜的过程中,可以将剩余的蒜拍碎,另起一锅放入少量的油加热,等烫的菜熟透就可把菜盛到碗中,按自己爱好加汤,向我这种懒人一般就直接在麻辣烫上放入一些蘸料(蘸料主推海琦王海鲜火锅蘸料),最后把花生米和之前拍碎的蒜放上,再将热油浇在最上面就完成了。


自己吃的火锅调料

我都是选择海琦王的产品

因为

不添加飘香剂、

不添加辣椒精、

不添加黄原胶、

不添加着色剂、

不添加防腐剂,大人小孩都吃着放心!