定了!济南、青岛可直达山西的车次也出炉了……

世界晋商网 2018-10-09 11:08:02

12日28日零时起,高铁出行将有大改变!

中国铁路济南局集团有限公司将于年底实行新的列车运行图,办理旅客列车将达343.5对,其中动车组列车196.5对,是今年以来列车运行图最大的一次调整。

    新图充分运用高铁新线建设成果,进一步拓展高铁客运产品。石济客专济南西站方向即将开通,平原东、禹城东站首次办理高铁业务,同时刚刚全线贯通的西成高铁,进一步拓展完善高铁路网布局。

     随着西成高铁的开通运行,太原到成都有了直达高铁。调图之后,太原到成都每天将开行三对动车组列车,途经我省晋中、临汾、运城,陕西西安、汉中,四川绵阳、江油等地。太原南站售票车间副主任李静介绍,从太原出发,最快7小时40分就能到达成都,比之前的普速列车节省了将近15个小时。

   李静:

     车次和时间分别是D1901次,开车时间是早晨的7点20分,到达是14点59分。还有D1903次,开车时间是14点40分,到达是22点45分。D1905次,开车时间是16点20分,到达时间是23点24分。票价到成都东的二等座是441.5,一等是619。

调图之后,太原还新增去往重庆的高铁动车组列车,每天三对。需要注意的是,这三趟列车从太原南始发,暂时停靠在重庆北站,1月15号之后更改为重庆西站,发车和到达时间不变。

李静:

太原南到重庆北的D1955次是早晨的8点15分开车,到达时间是17点23分。D1959次开车时间是早晨的10点10分,到达时间是18点59分。D1963次,开车时间是11点47分,到达时间是20点56分,票价也分别是二等458,一等是662。

值得一提的是,12月28号之后,北京西到太原南之间的4趟列车将首次使用我国自主研制的“复兴号”动车组重联运行。届时,我省旅客前往北京时就可以体验比“和谐号”更宽敞舒适的“复兴号”。

李静:

像太原南到北京西的G610次11点发车;还G612次,11点43分;G624次18点,还有G626次,晚上的18点50。这几趟车都是使用复兴号。

李静介绍,目前,全国铁路客运运行图已经全部编制完成,但石济客专、渝贵线等部分车次的开行时间暂时还没有确定。此外,部分车次的运行区段和发车时间也都进行了调整。

李静:

太原南到济南西的调整为运城北到济南西,变更为D1646次。高峰期我们管内也有两趟车做了调整,太原南到临汾的现在就调整为太原南到西安北,调整为D4035次,另外一趟是太原南到霍州东的,区段调整为太原南到永济北。



新线将开行:济南西至石家庄D1602/D1605次、威海至石家庄D1616/D1615次、青岛北至运城北D1636/7 D1638/5次、石家庄至济南西D1601/D1604次、石家庄至济南西D1603/D1606次(周末线)、石家庄至青岛北D1611/D1612次、原南至青岛北D1634/1 D1632/3次、运城北至济南西D1642/39 D1640/1次等8对高铁动车组列车;

    延长了部分高铁列车运行区段,将济南西至西安北G1831/G1832次延长至汉中,济南西至太原南G1706/7 G1708/5次延长运城北,改车次为D1644/5D1646/3,青岛北至西安北G1838/5 G1836/7次延长至重庆西,使山东与山西、川渝地区等中西部内陆城市互动更加密切。

新线路开通后,小伙伴们可以从济南乘坐高铁直接到达山西和重庆,使山东与山西、川渝等中西部内陆城市互动更加密切,热爱旅行的小伙伴又有新的出行方式可以选择啦!

一、太原

太原,山西省省会,简称“并(bīng)”,别称并州,古称晋阳,也称龙城,是中国优秀旅游城市、国家历史文化名城、国家园林城市、太原都市圈核心城市,山西省政治、经济、文化、交通和国际交流中心,是一座具有4700多年历史,2500年建城史,“控带山河,踞天下之肩背”,“襟四塞之要冲,控五原之都邑”的历史古都。

美景


晋祠

山西省太原市西南郊二十五公里处的悬瓮山麓,晋水源头,有一片古建园林,统名“晋祠”。晋祠作为全国重点文物保护单位之一和著名的旅游胜地,常年接待着国内外成千上万的游客。这里,山环水绕,古木参天,在如画的美景中,历代劳动人民建筑了近百座殿、堂、楼、阁、亭、台、桥、榭。在苍郁的树木掩映之下,清澈见底的泉水蜿蜓穿流于祠庙殿宇之同,历史文物与自然风景荟萃一起,使游人目不暇接,留连忘返。


汾河公园

太原汾河景区,即汾河太原城区段治理美化工程,建于1998年10月,2000年9月首期工程完工并对外开放,总投资5.6亿元。景区北起胜利桥上游155米,南至南内环桥下游125米,全长6公里,宽500米,占地300公顷。汾河景区从规划设计到施工建设积极贯彻了“以人为本”的理念,始终围绕“人•城市•生态•文化”的主题,把河道治理、环境保护、市绿化有机结合起来,进行环境综合整治,保持了城市滨河区良好的自然生态,实现了人与自然的和谐共生、城市发展与环境建设的协调发展。


迎泽公园

迎泽公园是太原市最大的综合性公园,位于公园中央的主景建筑藏经楼甚为壮观,各式桥、廊、亭、榭及棚架、雕塑等园林小品星罗棋布,掩映在碧树鲜花丛中,既可游览观赏,又可驻足小憩。园内建有花展馆、水族馆、书画展览馆、盆景园和牡丹、芍药、玫瑰等多种专类植物园,还建有网球场、微型高尔夫球场、游乐场等娱乐活动场馆。为市民休闲娱乐和文化体育活动提供了理想的去处。


开化寺连理塔

开化寺连理塔在山西太原市西南17公里蒙山脚下。寺建于北齐天保二年(公元551年),依山崖雕造佛像,高约60多米,规模宏伟,与龙山童子寺齐名。隋仁寿元年(公元601年),建高大佛阁,改称净名寺。唐高祖和高宗都曾到此瞻礼,复改名开化。北宋淳化元年(公元990年)又建释伽、如来二砖塔。现存宋代砖塔及砖券佛殿和几尊铁佛。两座砖塔均为方形,基座相联,故称连理塔。


双塔寺

双塔寺,三晋名刹,又名永祚寺,它坐南朝北,依山构筑,居高临下而视野开阔。这里,绿树红墙,宝塔梵殿,龛阁玲珑,碑碣栉比,花卉溢香,松柏凝翠,肃穆幽静,古香古色。一反我国千百年来寺院建筑坐北朝南的传统习惯,因地势而拓建,居高临下,坐南朝北。可谓背拥太行群峰,面俯汾水一带。身临其境,凭着古老的塔身,可广瞰古城太原之全貌,晋中盆地之沃野千畴。

美食

头脑

头脑为汤状食品,有“八珍汤”之称。在一碗汤糊里,放上三大块肥羊肉,一块莲菜,一条长山药,既醇香唯美,又具有滋补、活血的功能。每年农历白露到立春期间,太原市各清真饭店都有头脑上市。

榆次灌肠

榆次灌肠分红、白两种。红灌肠用鲜猪血与面制成;白灌肠不用猪血,故呈灰白色。蒸制而成的灌肠呈半透明状,不粘不连,软而坚韧,富有弹性。佐以醋、蒜汁食之,入口爽利而筋道,味烈,素淡开胃。既可冷食,也可热炒,别有一番风味。

羊(牛)肉蒸饺

太原的著名风味小吃。用精粉做皮,以肥羊(牛)肉为主料,加适当的大葱、生姜、香油、桂皮,配以砂仁、豆蔻、白芷、陈皮等十多种中药材,具有增香、除膻、开胃、助消化之功能。并且肥而不腻,鲜香可口,营养丰富。

刀削面

刀削面以刀工、削技绝妙而被称为飞刀削面。工艺精巧的厨师削出的面条一根落汤锅,一根空中飘,一根刚出刀,根根削面如鱼儿跃。吃起来内虚、外筋,柔软光滑,容易消化。

过油肉

过油肉是山西最著名的传统特色菜肴,现在更是平遥的著名小吃,历经代代厨师精心烹制相传至今。1957年2月经市饮食公司组织专家评审,将名厨吴万库技师制作的过油肉评为了太原十大名吃。后经名师张殿华、-、方明锁等几位名厨参加全市、全省及全国的烹饪大赛,曾获得金奖,为太原人民争了光。

羊杂割

羊杂割在山西不同地区叫法不同,吃法也有不同。有曲沃、、为代表的南、中、北三路做法,南路杂割(曲沃)讲求水熬煮,原汁原汤,汤色乳白,其味醇香。制法大致是清洗、熬煮、切配、对汤四步程序,工艺精细;中路(太原)杂割料全,熬煮、对汤时均加了葱、姜、澄,还有的加粉条、豆腐,另有一番风味;北路(大同)杂割的吃法和制法均显得粗犷,大锅置火上,连汤带料一锅烩煮,随食随留,不拘形式。

二、石家庄

石家庄市是河北省省会,北靠首都北京,古称“京畿之地”,素有“南北通衢、燕晋咽喉”之称,地理位置十分优越,旅游资源十分丰富,有秀美自然风光,有珍贵文物古迹。石家庄市各种体系完备,实力雄厚。

美景篇

正定古城墙

始建于北周,初为石筑。唐宝应元年因滹沱河溢水灌城,城日以圮,进行拓建。明正统十四年扩建为周长二十四里,高三丈二只,上宽二丈的土城。隆庆五年真定知县顾授始将土城改为砖城,于万历四年竣工。四城门东曰迎旭,南曰长乐,西曰镇远,北曰永安,并均附有月城和瓮城。后世重修或改建也均是在此基础上进行。在预防水患和军事防卫上起了重要作用。

隆兴寺

隆兴寺是国内现存时代较早、规模较大而又保存完整的佛教寺院之一。隆兴寺始建于隋开皇六年(586年),原名“龙藏寺”。

柏林禅寺

最早建于汉献帝建安年间,古称观音院,南宋为永安院,金代名柏林禅院,自元代起即称柏林禅寺。晚唐时,禅宗巨匠从谂禅师在此驻锡四十年,大行法化,形成影响深远的“赵州门风”,柏林禅寺因此成为中国禅宗史上的一座重要祖庭。

赵州桥

赵州桥建于隋开皇至大业初年(公元595—605年),由杰出匠师李春设计建造,是世界现存最年代最久、保存最好、科学水平极高、艺术形象极美的古石拱桥,在世界建筑史上占有极其重要的地位,自古即为“天下雄胜”,“现代钢筋混凝土拱桥的祖先”。

苍岩山

苍岩山海拔1000余米,是中国国家级重点风景名胜区之一。1988年被国务院公布为第二批国家重点风景名胜区之一。《西游记》《卧虎藏龙》《木乃伊3》《鸡毛信》《大国医》《花木兰》许多影视镜头都在这里拍摄。

嶂石岩

嶂石岩面积120平方公里,海拔1700多米,地貌称嶂石岩地貌。世界最大的天然回音壁,坐落在景区中部。

平山温泉

平山温泉是中国重点温泉之一,水温高达60-90度,面积约100余亩。含有硫磺等30多种化学物质,性质属高热弱碱性氯化物硫酸盐氡泉,医疗价值极高。

美食篇

深泽西河肉糕

深泽西河肉糕是深泽民间的传统小吃,相传由清代流传至今。具有色泽红亮,香而不腻,老少皆宜的特点,当地人不就任何佐料可一气吃饱,是宴请宾客必不可少的地方名吃。

赵县雪花梨

赵县雪花梨,又名“象牙梨”,因赵县古称赵州,所以赵县雪花梨亦常被称为“赵州雪梨”,特点是皮厚果肉偏硬、果肉洁白如玉,似雪如霜,故称其为雪花梨。赵州雪梨果肉细脆而嫩,汁多味甜,有“大如拳,甜如蜜,脆如菱”之说。

马家卤鸡

马家卤鸡是河北省正定县马家老鸡店的特色产品,是河北省省级非物质文化遗产。始创于清朝初年,1981年马家卤鸡与浙江金华火腿、北京苏式叉烧肉、南京板鸭等禽类肉食品齐名,被评为全国33个优质产品之一。

缸炉烧饼

石家庄的缸炉烧饼,是外地游人来此必买的特色小吃之一。缸炉烧饼的做法很独特,它是以缸横卧,把烧饼贴于缸的内壁,经过外部加热做成的。刚出炉的烧饼看起来圆鼓焦黄、鲜艳娇嫩,吃起来也是外酥里嫩,酥软无比。古人曾以“城府千层四方方,芝麻万点心计长。奈何八挂炉中烧,纵到唇边更放香。”来赞美缸炉烧饼的美味。

牛肉罩饼

牛肉罩饼顾名思义就是把牛肉盖在饼的上面,在切好的饼上盖上一层煮好的牛肉,再淋上肉汤,一盘正宗的牛肉罩饼就做好了。罩饼好不好吃,最主要的是看煮牛肉的汤料有没有配好,正宗的牛肉罩饼闻起来香味扑鼻,吃起来少了单吃饼时的干硬,多了汤汁的香软和牛肉的鲜嫩,它可是石家庄不可多得的美味佳肴之一呢。

三、运城

运城市,隶属于山西省,位于山西省西南部,北依吕梁山与临汾市接壤,东峙中条山和晋城市毗邻,西、南与陕西省渭南市、河南省三门峡市隔黄河相望。运城市古称河东,因“盐运之城”得名,是中华文明的重要发祥地之一 。

美景

解州关帝庙

解州作为关公的故乡,关帝庙兴建的历史颇早。据有关碑刻记载,远在陈隋之际,解州关帝庙已经修建。宋元到明清,随着社会各界对关公美化、圣化和神化的浪潮不断高涨,又对解州关帝庙进行了多次大规模的修复、重建和扩建。清朝末叶,该庙曾数次失火,损失惨重,但在民国年间又予以修复和重建。中华人民共和国成立之后,人民政府对解州关帝庙这座古老的建筑群落极为重视,不仅将它列入了国家重点文物单位予以保护,而且一再拨款,对这座庙宇进行维护修复,使之基本上恢复了历史的原貌。

永乐宫

永乐宫建筑规模宏大,建筑面积8000余平方米,在南北长1000米的中轴线上耸立着六座古建筑:山门、文瀛湖、宫门、无极殿、纯阳殿、重阳殿,西部为民俗博物馆、服务区、假山、凉亭、吕公祠、王母娘娘殿、东部为停车场、商肆区、午台、长廊、真武庙、石牌坊及后园的聚仙园,吕祖坟。整个建筑布局显明,主次有序。

鹳雀楼

鹳雀楼景区位于秦、晋、豫黄河金三角区域的中国魅力城市---山西省运城市境内的黄河岸畔。景区内鹳雀楼始建于北周(公元557-581年),该楼历唐经宋,元初(公元1222年)毁于兵燹。由于楼体壮观,结构奇特,气势雄伟,风景秀丽,前瞻中条太华山,下瞰巍巍黄河水,-留诗者甚多。

普救寺

普救寺地处晋、秦、豫三省交汇处黄河金三角,是驰名中外的旅游观光和爱情圣地。它是一座佛教十方禅院,座落在山西省西南边陲永济市境内的峨嵋塬头。这里地势高敞,视野开阔,南望巍巍中条山翠若屏障,与中条第一禅林“万固寺”南北对峙、遥相呼应。西眺滔滔黄河水,白如银带,中国四大名楼之一的“鹳雀楼”和国宝“唐开元铁牛”也近在咫尺。因我国古典戏剧名著《西厢记》动人的爱情故事就发生在这里,这座千年古刹早已成为名扬海内外的游览和爱情圣地。

美食

北相羊肉胡卜

著名传统小吃,距今有一百多年历史,久负盛名,制作方法是:把烙熟的白面薄饼切成丝条,加鲜羊肉汤煮成,再加香油、葱花、红辣椒面等调料。味道清爽,油而不腻,滋补身体,为当地群众性的名吃佳品。运城市北相镇人做的最好,故名。

闻喜煮饼

正宗闻喜煮饼多产于山西省运城市闻喜县,在山西有着饼点之王的美誉,又有国式糕点绝产之美称。在晋南民间把“炸”就叫“煮”。主要原料为面粉、蜂蜜、小磨香油、糖粞及上等红白糖等。闻喜煮饼形似圆月,由于外皮粘满白芝麻,所以外观是月白色。其外裹芝麻,滚圆状,内有栗色、绛白二色分明的饼馅,可拉出几厘米长的细丝,吃起来酥沙香甜、不皮不粘不腻,久不变质。

芮城麻片

芮城麻片创自明末清初,已有300多年的历史,素以酥脆甜香而著称于省内外。该小吃片薄如纸,色如琥珀,其味蜜甜,入口酥脆。经盛夏而不粘连,存放久而不变味。长久食用,有舒肝健脾、消除疲劳、振奋精神、补充营养、促进新陈代谢之功效,老幼咸宜。

四、西安

西安,古称长安、镐京,现为陕西省省会、副省级市、国家区域中心城市(西北),是国务院批复确定的中国西部地区重要的中心城市,国家重要的科研、教育和工业基地。西安是中国四大古都之一 ,联合国科教文组织1981年确定的“世界历史名城”[1] ,美媒评选的世界十大古都之一。

美景

秦始皇兵马俑

世界第八大奇迹。1974年,秦始皇陵兵马俑坑的发现震惊世界。这一建在公元前3世纪的地下雕塑群以恢弘磅礴的气势,威武严整的军阵,形态逼真的陶俑向人们展示出古代东方文化的灿烂辉煌,无论建造年代、建筑规模与艺术效果无不堪与“世界七大奇迹”媲美。于是,“世界第八大奇迹”之誉不胫而走,成为秦始皇陵兵马俑的代名词。

大雁塔

大雁塔大雁塔位于和平门外4公里的慈恩寺内,相传唐代永徽三年。赴印度取经的玄奘法师。奏请在寺内建塔,用于存放他自印度带回来的经籍。这座塔初名为经塔。后世人称它为大雁塔,此塔巍峨挺拔,引起世人的赞叹。

大唐芙蓉园

早在历史上,芙蓉园就是久负盛名的皇家御苑。今天的大唐芙蓉园建于原唐代芙蓉园遗址上,以“走进历史、感受人文、体验生活”为背景,展示了大唐盛世的灿烂文明。

华清池

华清池是位于唐华清宫遗址之上的一座皇家宫苑,西距西安30公里,南依骊山,北面渭水。因其亘古不变的温泉资源、唐明皇与杨贵妃的爱情故事、西安事变发生地以及丰厚的人文历史资源而成为中国著名的文化旅游景区,全国重点文物保护单位,国家首批AAAAA级旅游示范景区。

秦始皇陵

秦始皇陵距西安30公里,位于西安市临潼县东约5公里,南依骊山,层恋叠嶂,山林葱郁;北临渭水,逶迤曲转,银蛇横卧。高大的封冢在巍巍峰峦环抱之中与骊山浑然一体,景色优美。秦始皇陵是为秦始皇蠃政为自己修建的陵墓,是世界上最大的地下皇陵,能与之媲美的是古埃及金字塔这座世界上最大的地上王陵。

美食

牛羊肉泡馍

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。它烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

腊汁肉夹馍

外地人首次听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是"肉夹于馍"。“肉”字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。西安的肉夹馍有很多种,最出名是汉民的腊汁肉夹馍和回民的腊牛肉夹馍。

秦镇米皮

好吃的面皮其妙处全在那一勺油泼辣子,很多商家视为绝密,有很多人把秦镇米皮、宝鸡擀面皮、还有关中蒸面皮统称凉皮,其实是不对的,之所以没写凉皮,是因为凉皮分很多种,岐山擀面皮,秦镇米皮,坊上的酿皮等等。而秦镇米皮,是用大米磨浆蒸成的。

Biangbiang面

biangbiang面其实就是扯面,可以说是陕西第一面,其名由来是因为在制作时面条和案板拍打发出的声音而得名。

臊子面

陕西的臊子面每地市的做法都有所不同,做工讲究、用料多样、口味丰富,最有名的岐山臊子面讲究:“酸辣香,煎稀旺、薄筋光”的九字诀不是任何一种面食所能比拟的。

葫芦头泡馍

葫芦头泡馍讲究馍筋肠烂,汤鲜味浓不腥不膻。现在的葫芦头只能称之为大肠泡馍,葫芦头只是大肠和小肠连接那一小截,并非某药王的葫芦

甑糕

甑糕是从唐“烧尾宴”中传下来的美食,陕西也称“劲糕”,如何去判断一家好吃的甑糕?首先观其色,糯米白,大枣、豆子黑红色亮,最主要糯米中间层是否雪白,白是好糯米,口感糯软香甜。

小炒泡馍

如今在西安守着吃泡馍的大多是稍上了些年纪的人,还有外地的游客。在西安的土著们尤其是女孩子,越来越多的人更喜欢小炒泡馍。虽也是牛羊肉汤做出的吃食,但除了牛油气和调料香更多了酸辣的味道,使得小炒泡馍的味道层次更加丰富,味道更加霸道。

五、重庆

重庆,简称渝或巴,是中华人民共和国直辖市、国家中心城市、超大城市、国际大都市,长江上游地区的经济、金融、科创、航运和商贸物流中心,西部大开发重要的战略支点、“一带一路”和长江经济带重要的联结点以及内陆开放高地;既以江城著称,又以山城扬名。

美景

大足石刻

大足石刻,位于重庆市大足县境内。大足石刻始于晚唐,历经五代而盛于两宋,是中国晚期石窟艺术中的忧秀代表。石窟多达76处,共有造像6万余躯,石刻铭文10万余字,总称大足石刻。

长江三峡

三峡是翟塘峡、巫峡、西陵峡的总称,位于重庆市、湖北省交界处,西起重庆市奉节县白帝城,东至湖北省宜昌市南津关,全长193公里,是世界上著名的大峡谷,被誉为山水画廊,是国家重点风景名胜区。

金佛山风景区

金佛山位于重庆南部南川区境内,属大娄山山脉,金佛山又名金山,古称九递山,由金佛、箐坝、柏枝山108峰组成。总面积1300平方公里,风景区规划面积441平方公里,保护区面积522平方公里。主峰风吹岭海拔2251米,是大娄山脉最高峰,金佛山就如高昂的龙头雄踞在这条山系的北端。金佛山素为蜀中四大名山之一而闻名遐迩。

重庆云阳龙缸地质公园

位于距云阳县城80千米处的清水境内,是世界最大的岩溶大竖井。其状为一罕见的环形天坑,形似水缸。龙缸口椭圆,口下有一约两丈长的天然条石平伸入内,宽约尺余,可于此俯伏窥视坑内特异景物。缸壁上部藤萝覆盖,野花点缀;下则石壁如削,呈青灰色,向坑内投石,需数十秒钟方能听到回声。坑内似有小动物奔突其间;并有鸟往还,其名飞虎,翅利如刀锋。

神龙峡

龙峡位于重庆南川区南平镇内,距离重庆主城区约79公里,距离南川城区23公里。景区幅员面积约20平方公里,原始植被极为丰富,目视所及一片翠绿,是离重庆主城最近、最原始的生态峡谷之一。神龙峡主景区属典型的“V”字型深切峡谷,两边山峰高耸,壁立千仞,气势磅礴。峡谷内溪流蜿蜒,清澈透明。鱼游浅底,鸟翔空谷,甚是悠然。

万盛黑山谷

黑山谷景区位于重庆市万盛区黑山镇境内,距万盛经开区20公里,距离重庆主城区110公里。这里山高林密、人迹罕至,保存着地黑山谷球上同纬度为数不多的亚热带和温带完好的自然生态,森林覆盖率达97%,被专家誉为“渝黔生物基因库”,是目前重庆地区最大的、原始生态保护最为完好的自然生态风景区。

四面山

四面山系地质学上所谓“倒置山”,因山脉四面围绕,故名。山势南高北低,最高峰蜈蚣岭海拔1709.4米,最低处海拔560米。景区景观以原始森林为基调,众多溪流、湖泊、瀑布点染于苍山绿树之间,丹霞地貌丰富其自然色彩,目不暇接的动、植物更为景区增添盎然生机。

美食

重庆火锅

重庆火锅,又称为毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式,起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,原料主要是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

抄手

抄手是汉族特色小吃。属于川菜系,此种小吃柔嫩鲜美,汤汁微辣浓香。抄手是四川人对馄饨的称呼,馄饨在全国各地均有制作,红油抄手是最为著名的品种之一。

鸡杂

鸡杂是鸡杂碎的统称,包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等,鲜美可口,且有多样营养素。中医认为它们皆有助消化、和脾胃之功效。合而为汤,能健胃消食、润肤养肌。

水煮鱼

水煮鱼又称江水煮江鱼,属于重庆渝北风味。看似原始的做法,实际做工考究--选新鲜生猛活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效,烹调出来的肉质一点也不会变韧,口感滑嫩,油而不腻。

重庆酸辣粉

重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一 。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。重庆酸辣粉的粉丝劲道弹牙、口味麻辣酸爽、浓香开胃,深受全国人民喜爱的重庆地方小吃。

来源:一点资讯济南

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