【交通984】孔家涮肉——接地气的老式铜火锅,吃上一口才是正经事!

东营交通音乐广播 2020-03-27 02:14:20

吃一次就上瘾

最实惠的食材,最讲究的蘸料

最有韵味的古典铜火锅

等你来谈古论今,聚朋会友!

味道地不地道有时全凭这口锅

敦实的铜锅这么一摆

气势立马就展现出来了

清汤锅是铜火锅的经典搭配

各味滋补药品融于清汤之中

清水无香,让食材的本味能最大化的保留下来

铜火锅的一大精髓就体现在此处吃火锅,追求的鲜香味美、暖入心头

一个完美的火锅

好的锅底是火锅的精髓



秘制麻酱

配着涮羊肉最正宗的还是一碗芝麻酱

羊肉的味道和芝麻酱的味道真的很搭

可以中和膻味,略带甜香

店家为大家提前调好,

朋友们也可以根据自己的口味再添加其他。

还有刚刚炸好的辣椒油,

上桌时还冒着滋滋的热气,

不是很辣但是足够香。


孔家涮肉专供羊肉

招牌涮品,选用的临朐山羊肉

品质先不说,满满当当的一大盘

真是被店家的真情实意感动了!

特色的手切羊排,

羊肉肥瘦相间,纹理清晰

口感丰富、口味纯正,

蘸着调料就一个字:香!

放在锅中轻轻提上两提

羊肉特有的鲜嫩柔软,口感微弹

就随着这渐变的颜色涮达到了极致~

羊腱子肉是纯瘦肉,

有点像烤肠的形状,

店家非常贴心把腱子肉都切好了花刀,

以便于更容易煮熟

另外还有瓜条肉用竹签一个个的串好,

煮多久都是一样的鲜嫩。

孔家涮肉还为您提供了三种酥饼,

有椒盐酥饼、麻汁酥饼和红糖酥饼,

酥饼顾名思义就是香酥有料,

三种口味都尝试一下,各有各的特色。

这三种酥饼算是在这一顿铜锅涮肉之后,

给我们的北方火锅之旅画上了完美的句号。

小店干净整洁,儒意满满

包间以孔子学生命名

看了这么多,你是不是已经流口水了?

那就赶快约上三五好友

去孔家涮肉大口吃肉吧!


地址:西城海东路(盛世龙城C区西南角)

电话:15266068972 

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3月7日:孔家涮肉

一等奖:四人套餐  微信名:经典照亮

二等奖:三人套餐  微信名:不忘初心

三等奖:双人套餐  微信名:最远的风

参与奖:手切羊排

都市自由人、心素如简、简单、永远