今晚吃什么?雾蒙蒙的雨天,来份鱼汤小火锅如何?丨vol.71

海南新闻频道 2020-11-25 16:56:13

小表妹好久没给大家推荐吃的了!明明说要升温,结果又是雾又是雨的,酱紫的天气,肯定是要去吃个火锅腻~春节过完又不想吃太重口味的,那不如来点鱼汤锅底的小火锅何如?

 

龙记斑鱼庄,它所在的地点和装修会让小表妹有种阿叔阿VO才会喜欢来吃的感觉,可是……就吃那么一次!也是被它的鱼汤和鱼片给吸引住了!

 


一个人一个小火锅,点它们家特色的纸什么鱼汤锅(惹,表妹最近记性不好)



然后鱼片因为是薄切两片一份的,爱吃鱼的话,可以每人吃个4、5份,刚好够表妹塞牙缝儿!


 

汤煮沸后先将鱼片下锅,待到鱼肉开始变色卷曲,再涮两下就能开动啦!鱼片的厚度刚好,肉有嚼劲而鲜甜,加上汤底的鲜味,边喝汤边吃鱼才是王道啊!


 

既然吃火锅嘛,各种丸子和肉怎能少!


 

芝士丸,虽然不是一咬就爆浆那种类型的,但是丸子里的芝士还是挺浓厚的喔,每一小口咬下去都会牵出长长一条芝士,真是有点……韩剧女主角的赶脚……


 

也不知道你们有没有吃过鱼汤肥牛,当肥牛不是下在麻辣锅里或是清汤锅里时,它竟显得异常的温柔,就像…放头小牛泡了一次牛奶浴…


 

还有虾滑,真的挺赞的,毕竟……小表妹只拍到它的一张下锅前的照片,等它下锅后,就没人想要停下来拍照惹~

 


还有同样没有被拍到的莴笋和面条,这里的面条就手擀面的口感,大家切记不要煮太久,呲溜一口配着鱼汤,仿佛连日来的油腻在这一刻都被洗净了~喜欢吃清淡锅底的小伙伴们可以去试试喔!



对了,最后小表妹想多说一句,【今晚吃什么】这个栏目,我们已经做了有1年多了~当初想做就是因为新闻君团队里全都是吃货,所以想把吃过的好吃的都分享给大家~有些店是真的很好吃,有些店只适合尝鲜,有些店适合有口味偏好的人吃,表氏家族每次都有很用心的写清楚。所以,如果想要去吃,就给我们留言查询地址,不想吃就不吃就好了嘛~


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像这样▼



【吃货介绍】:


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