颤抖吧舌尖!台湾超人气臭臭锅杀到广州,食过先知道咩叫臭!到!香!

广州热门攻略 2021-09-13 10:10:26



作为一个安静嘅美女子

小编一直对重口味敬谢不敏

只可惜交友不慎

身边总係会出现热衷于重口嘅损友


于是,某一日

同损友喺江南西行街

见到一间名叫臭臭锅嘅餐厅

损友犹如遇见沙漠上嘅绿洲

即刻二话不说,扯住我冲入去

……



一行入臭臭锅店内

我即刻被呢度嘅“异香”吓到虎躯一震

损友话我唔识嘢

“呢D先係臭臭锅嘅精髓啊”

呢个时候,我只能呵呵不说话

店内嘅装修以及环境冇得弹

舒适又带点小资

同臭臭锅呢个店名迥然不同

当我仲喺呢种“异香”里风中凌乱嘅时候

服务员已经端上一锅臭锅

(我擦!你速度这么快,你妈知道吗!)


招牌臭臭锅



可能喺店内嘅时间耐咗

当呢个臭锅上台嘅时候

我已经对呢种“异香”冇乜太大感觉

只係觉得,分量真係好大




除咗肉眼可以望见嘅生鸡蛋、各式肉丸、肥牛、花甲等

当然唔少得主角臭豆腐



同之前喺街边见过嘅臭豆腐唔同

呢度嘅臭豆腐係白雪雪嘅

好似我哋平时食嘅老豆腐外形

不过,入口依然有臭豆腐嘅“奇香”

哈哈,估唔到最识扮猪食老虎嘅係佢


通常一个臭臭锅适合一人分量

如果你觉得唔够

或者想再Encore

可以点个升级版招牌臭臭锅

内含5款精选牛肉:

雪花牛小排、手切花牛展、澳洲牛上脑、内蒙鲜牛舌、精选牛肚

估唔到臭锅都可以咁有逼格




海鲜豆腐锅

见损友食得咁开心

搞到我口水都流埋

干脆自己都点番个

好似我咁清丽脱俗嘅美女子

当然要食海鲜豆腐锅啦!

呢锅海鲜豆腐锅

食材一D都唔输招牌豆腐锅噶

虾、鱿鱼、青口、五花肉、豆腐、蟹柳……

海鲜控唔可以错过!

当鲜汤底沸腾

食材都发出咕噜咕噜嘅声音

呢个时候,就可以开动啦!


我最钟意里面嘅花甲

保留到原汁原味

而且有豆腐独有嘅豆香味

食起身鲜得嚟又清甜

唔会遮住海鲜本身嘅鲜

的确好正!


等到煮滚

可以一件一件慢慢食

食过海鲜,再饮一碗鲜汤

融入鸡蛋嘅蛋香

零舍滋味!


同招牌臭臭锅一样

海鲜豆腐锅都有升级版

内含5款精选海鲜:

大连鲜海肠、加拿大冰山蚌、加拿大北极贝、大连活鲍鱼、獐子岛元贝

斋望见个排阵

都忍唔住要偷笑



台式麻辣锅

食过臭臭锅

果然对呢只台湾臭豆腐有所改观

所以我哋最后仲追加咗一个台式麻辣锅

正所谓无辣不欢,一于食尽佢!

同之前两个臭锅都唔同

呢个麻辣锅满目嘅红色

睇起身够晒吸引

除咗汤底用咗秘制嘅辣汤

麻辣锅里面嘅食材都好有心思噶

肉丸都换晒麻辣肉丸

畀到食客唔同层次嘅辣感

里面嘅肥牛好似唔使钱噉

一夹一大把

吓到我哋不要不要的

好味道嘅仲有呢个魔芋丝

吸收咗汤底嘅麻辣

口感爽滑丰软

仲带有丝丝麻辣,正!


不可错过の小食篇

店内嘅主打臭豆腐当然唔止火锅先有啦

如果你热爱臭豆腐

不得不试呢度嘅招牌小食——臭豆腐

泡菜&麻辣2款口味


「泡菜臭豆腐」

虽然话係臭豆腐

其实食入口嘅时候唔係好臭

甚至仲带点鲜甜、香脆

臭豆腐上面嘅泡菜

可以有效去除“异香”哦


「麻辣臭豆腐」

而麻辣臭豆腐

就如其名,好辣好辣好辣……


「台式盐酥鸡」

盐酥鸡係台湾当地嘅人气小食

臭臭锅呢度当然都有啦

炸得恰到好处嘅盐酥鸡

撒上大厨特调嘅调味香料

酥脆香浓

想要保持口感,一定要趁热食啊!


各式饮料

食到颈渴

不如点番几杯饮品饮饮

金桔蜜、日出、泡沫红茶……

唔止外形出得厅堂

味道都对得住观众!


食饱饱埋单

仲可以用大众点评嘅闪惠或者代金券支付

埋单立减,平到笑!



食完呢个臭臭锅,我对臭豆腐嘅印象完全改观,由一个完全唔食臭豆腐嘅人,变成可以接受臭豆腐,甚至仲有下次。同以往黑麻麻,干瘪嘅臭豆腐唔同,臭臭锅嘅臭豆腐形象好清新,雪白丰润,而且食完嘴里面都冇异味,可以该做乜继续做乜


沸鼎臭臭锅

江南西店地址:海珠区江南西路31号101、102铺(江南新地F出口(青凤大街)

电话:020-89031210

营业时间:11:00-22:30

路线图:江南西站A出口出来后进入江南新地,在F出口出来后走10米即到。



白云店地址:白云区广州大道北1421号圣地大厦首层3号铺
电话:020-36299882
营业时间:11:00-23:00




龙洞店,敬请期待!